Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Rati]

Ich hab mir neulich gedacht, wie froh ich um die Hackschnitzelheizung samt der "Zubereitung" bin- was hab ich mich bei der Waldarbeit geplagt und geschleppt- jetzt kommt alles auf einen grossen Haufen und der Grosshacker hat in kürzester Zeit alles raspelkurz....

ja klar, is ne echt zeitaufwendige und anstrengende Arbeit :

Rati, die Holzfällerei kostet 20-25€/Fm, hier bei uns, mit Vollernter.... dann Transport irgendwo auf den Hof je nachdem ca. 10 €/Fm, dann muss das jemand in Meterstücke zersägen und spalten. Dann je nachdem wie gross dein Ofen ist nochmal sägen, in 50 cm oder 30 cm (oder Du machst das selber?)...

ich fälle nicht, aber es beginnt mit ganzem Stamm ab Waldrand (womit ich Tikas Frage auch gleich beantwortet habe) und irgendwann werd ich das auch so nicht mehr machen können mann wird ja nicht jünger.
Aber schon an den mangelnden Lagermöglichkeiten und der Standortbedingten nicht automatisiert einrichtbaren Befüllung würde bei mir eine Hackschnitze oder Pelletheizung scheitern.

Aaaaber… jetzt kommen wir weit weg vom Themaschwerpunkt.

Grüße Rati

[Hildegard]

Aaaaber… jetzt kommen wir weit weg vom Themaschwerpunkt.

Grüße Rati

Find ich nicht ganz, denn "Lebensmittelproduktion " findet auch auf einem holzbeheizten Küchenherd ,wie hobbygärtnerin sich wünscht, statt.
Meinen , nachträglich eingebauten, schätze ich auch, nicht nur zum Kochen und als "Ersatz und Beruhigung" bei Stromausfall. . Er gibt außerdem in der Übergangszeit auch noch rasch ( per Ofenrohr) eine sehr angenehme Wärme ab.
Genauso wie das mobile Infrarotpaneel, das auch seine Berechtigung und Einsatzorte hat. ZH läuft mit Pellets +Solar, Kachelofen mit Scheitholz.
Geht aber trotzdem nicht ohne warme Socken aus Alpakawolle um den Bogen zur Landwirtschaft wieder zu schließen.

[Rati]

Find ich nicht ganz, denn "Lebensmittelproduktion " findet auch auf einem holzbeheizten Küchenherd ,wie hobbygärtnerin sich wünscht, statt.

klaro gehört das irgendwie auch alles zusammen.

Grüße Rati

[Benutzer 4754 gelöscht]

https://www.topagrar.com/acker/news/die ... 84830.html

Würde die Regierung bitte auch nach ihren eigenen Erkenntnissen handeln....

[emil17]

Nahrungsmittelproduktion sollte mehr sein als nur die effiziente Erzeugung von Lebensmitteln, die beim Verzehr nicht direkt gesundheitsschädlich sind.
Das Problem ist vorwiegend die Auswirkungen auf die Umwelt und Artenvielfalt, und da liegt vieles im Argen, was die Kenntnis der Wirkung von Pflanzenschutzmitteln und den Vollzug geltender Gesetze (Grenzwerte!) betrifft.
Ich nenne als Beispiel hier nur die Belastung von Oberflächengewässern:

Die Exposition von Insektiziden und Fungiziden aus der Landwirtschaft in Oberflächengewässer wurde im Vergleich zum Herbizideintrag in der Schweiz wie auch international erst spärlich untersucht. Dies, obwohl toxische Effekte auf Gewässerorganismen vor allem durch Insektizide bereits bei sehr geringen Konzentrationen im Fliessgewässer zu erwarten sind.

(Die EAWAG ist eine Forschungsanstalt des Bundes)

[emil17]

Eine spannende Quelle, die Oelkanne da verlinkt hat:

UBA zweifelt Urteile des Verwaltungsgerichts Braunschweig an

Das Umweltbundesamt will nicht akzeptieren, dass Behörden gerichtlich untersagt wurde, die Auswirkungen von Pflanzenschutzmitteln auf die Umwelt zu bewerten und Schutzmaßnahmen vorzuschreiben.

Ja herrgott nochmal, wozu sind die denn da? Das UBA ist offiziell für die Umwelt zuständig und darf sich zu einem Kernthema seiner Zuständigkeit und Kompetenz nicht mal äussern?

Ebenda:

In einer weiteren Eilentscheidung erklärte das Gericht die vom UBA geforderte Anwendungsbeschränkung eines Herbizids zum Schutz des Grundwassers für unzulässig: Neue Informationen zeigten zwar hohe Risiken für das Grundwasser auf, diese Informationen dürfe das UBA aber nicht berücksichtigen.

Es würde interessieren, wer diese Eilentscheidung bewirkt hat, denn als Normalbürger muss man oft jahrelang auf die Erledigung von Gerichtssachen warten.

[Rohana]

Zu Ölkannes verlinktem Artikel: Spannend wäre zu wissen ob die Rückstände von PSM in Öko-Lebensmitteln aus Öko-PSM-Anwendung kommen oder Kontamination von Konvi-Anwendungen sind...


Mal was zum Nachdenken und keine offizielle Schlagzeile: Schwiegervater hat gestern mit einem vom Schlachthof geplaudert. 75% der Kühe die er diese Woche gefahren hat, sind von Aufgabebetrieben. Der vom Schlachthof meinte es ist grade so'n bisschen wie bei der Abwicklung der DDR... D hätte jetzt noch einen Selbstversorgungsgrad von 100% (bei Rindfleisch), die Experten vom Schlachthof prognostizieren in 10 Jahren einen Selbstversorgungsgrad von 30%.

Dank Mercosur und ähnlichen Spässen wird diese Lücke aber sicherlich gedeckt werden, die Politik ist da ja vorausschauend

[emil17]

Zu Ölkannes verlinktem Artikel: Spannend wäre zu wissen ob die Rückstände von PSM in Öko-Lebensmitteln aus Öko-PSM-Anwendung kommen oder Kontamination von Konvi-Anwendungen sind ...

Na ja, wenn es Mittel sind die im Ökobereich nicht zugelassen sind und er die trotzdem verwendet hat, ist das Label weg und es dürften Schadenersatzforderungen von den betrogenen Abnehmern kommen.
War es Eintrag, könnte er theoretisch den fehlbaren Nachbarn auf Schadenersatz verklagen. Theoretisch, weil Landwirte vermutlich weder Zeit noch Geld zum prozessieren haben und weil der gerichtsfeste Verursacherbeweis fast unmöglich zu erbringen sein dürfte.

Mal was zum Nachdenken und keine offizielle Schlagzeile: Schwiegervater hat gestern mit einem vom Schlachthof geplaudert. 75% der Kühe die er diese Woche gefahren hat, sind von Aufgabebetrieben. Der vom Schlachthof meinte es ist grade so'n bisschen wie bei der Abwicklung der DDR... D hätte jetzt noch einen Selbstversorgungsgrad von 100% (bei Rindfleisch), die Experten vom Schlachthof prognostizieren in 10 Jahren einen Selbstversorgungsgrad von 30%.

Was passiert mit dem Land von denen? Geht das an grössere Betriebe und wenn ja, machen die dann etwas anderes auf den Flächen? Bei der immer wieder behaupteten höheren Effizienz grösserer Betriebe müsste ja die Produktion pro Fläche und damit auch der Selbstversorgungsgrad zunehmen, wenn nur die Menge eine Rolle spielt.

Dank Mercosur und ähnlichen Spässen wird diese Lücke aber sicherlich gedeckt werden, die Politik ist da ja vorausschauend

Man muss die ja nicht wählen.
Ist ein Scheissargument, ich weiss, aber mir fällt kein besseres ein. Wenn nur noch Effizienz entscheidet, ist Deutschland im internationalen Produktionswettbewerb für landwirtschaftliche Primärproduktions-Massenware nicht konkurrenzfähig, deshalb muss man da als "Kleinbetrieb" (unter 100 ha oder so bei Euch) gar nicht erst mithalten wollen.
Da werden bewusste Entscheide als marktwirtschaftliche Naturgesetze ausgegeben.

[Rohana]

Was passiert mit dem Land von denen? Geht das an grössere Betriebe und wenn ja, machen die dann etwas anderes auf den Flächen? Bei der immer wieder behaupteten höheren Effizienz grösserer Betriebe müsste ja die Produktion pro Fläche und damit auch der Selbstversorgungsgrad zunehmen, wenn nur die Menge eine Rolle spielt.

Tja, Flächen... theoretisch gehen die an andere Betriebe. Was aber darauf passiert, ist ne andere Frage. 1:1 gleichbleibende Nutzung ist da garantiert nicht.

Dank Mercosur und ähnlichen Spässen wird diese Lücke aber sicherlich gedeckt werden, die Politik ist da ja vorausschauend

Man muss die ja nicht wählen.
Ist ein Scheissargument, ich weiss, aber mir fällt kein besseres ein.

Gewählt wird jeden Tag an der Supermarktkasse - nicht nur von den Landwirten ich frag mich ja immer wie das gehen kann, XY will niemand, aber gekauft wirds...

[hobbygaertnerin]

Ich hab neulich im Kopf die Betriebe runtergezählt, die dieses Jahr um uns herum aufgehört haben, ich bin erschrocken, aber die grosse Welle kommt erst.
Allerdings, auch die anderen Betriebe, egal ob Metzger, Bäcker, selbst bestens laufende Gewerbebetriebe- hören mangels Weitermachlust der Kinder auf.
Sicher, die haben alle gemerkt, da muss man ziemlich viel arbeiten, wenig Freizeit, und so vieles anderes, da werden noch viele Betriebe mangels Nachfolger/in aufhören.
Ob es Sinn macht sich wegen Selbstversorgungsgrad Gedanken zu machen- habs mir heute beim Einkaufen gedacht- selbst im November gibts Heidelbeeren aus Peru, Himbeeren aus Marokko, in den grossen Gefriertruhen stapeln sich Gemüse, Fisch und Fleisch, in der Obst- und Gemüsetheke ist alles da, was man sich nur vorstellen kann.