Was habt Ihr heute eingemacht?

[Griseldis]

.... achso, was macht Ihr mit dem Trester )

Himbeeressig, gibt auch eine tolle Farbe

[si001]

Ich habe eben noch 10 Gläser Aprikosenmarmelade gemacht.

[Maisi]

Himbeermarmelade.

[Maeusezaehnchen]

Mein Mann hat mir am Abend überaschend 2kg Schwarzbeeren mitgebracht.
Ein Teil ist in der TK für Strudel oder so gelandet.
Der Rest ist in Gläser gefüllt und köchelt im Wecktopf zu Kompott

[kapuzinerkresse]

Was sind Schwarzbeeren ?

[65375]

Weißen Johannisbeersaft für Gelee.

[Maeusezaehnchen]

Ach ja.... in Deutschland nennt ihr die glaube ich Wildheidelbeeren.... also die kleinen schwarzen Beere die man auf Waldlichtungen großflächig findet.

[Hildegard]

"1/2 Kirschbaum" als Kompott für Zeiten wo es keine Kirschen gibt. Maulbeeren als Kompott, "Schwarzbeeren" eingefroren, Bärentatzenknospen in Essigsud.Breitwegerichsamenstände in Gewürzsud.

[Gelöschter Benutzer 54]

"Breitwegerichsamenstände in Gewürzsud.

du bist immer für überraschungen gut

hast du ein (ungefähres) rezept für den gewürzsud?

[Maeusezaehnchen]

Wie machst du das Maulbeerkompott?