Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Rohana]

Dafür müsste man voraussetzen dass alle Beteiligten an einer (fairen) Diskussion interessiert sind...

[Benutzer 3370 gelöscht]

Was ist eine faire Diskussion?

Das folgende hat mit der obigen Frage nur am Rande zu tun. Die obige Frage ist nicht rhetorisch. Abgesehen davon heißt dieser Faden "Meldungen ...." also soll mE News enthalten und keine Diskussionen

Fakten sind Fakten, diese können falsch (dann sind es falsche Fakten) oder richtig (also dem Stand der Wissenschaft entsprechen) sein.

Fakten können durch andere Fakten bestätigt oder wiederlegt werden nicht aber durch Meinungen oder Befindlichkeiten.

Wenn es um die angemessene Berücksichtigung von Aspekten (also Meinung, Gesichtspunkt usw.) von Beteiligten gehen soll dann werden Befindlichkeiten berücksichtigt, die mit Fakten nichts oder nur wenig zu tun haben.
Aspekte von wem auch immer, die als Fakten getarnt daherkommen und durch echte Fakten wiederlegt werden können haben deshalb nicht mehr recht auf Berücksichtigung.
Eine falsche Aussage eines Herrn Dr. wird durch seinen Titel ja auch nicht richtiger, allerdings im Rechtsstaat hat natürlich der Titel vor allem aber die Mittel auch ohne Titel einen gewissen Anspruch auf Glaubwürdigkeit auch von falschen Aussagen.

Wenn ich Zb als Tierhalter den Klimawandel leugne und keine entsprechenden Fakten liefern kann die diese MEINUNG unterstreichen dann bleibt es eine Meinung, vielleicht wird es auch noch zu einer Befindlichkeit weil sich der eine oder andere angegriffen fühlt.

Wenn natürlich die Diskussion nur über Meinungen geht dann hätte ich gerne Kaffee und Kuchen dazu.

[centauri]

Ja hast schon Recht Richard, Fakten, Fakten, Fakten.
Ich habe da so meine eigene Meinung und das ist ja auch ein Faktum. Gut ein Pamphlet habe ich jetzt nicht darüber geschrieben.
Nur mir ist es z.B. egal ob in Meckpom in einem Stall ein Schwein umfällt. Weil ich es leider nicht ändern kann. Das könnten die Verbraucher vor Ort oder zumindest die Verbraucher die von diesem Stall ihr Fleisch beziehen ändern. Klar könnte ich jeden Discounter anschreiben und diesen Missstand anprangern. Nur helfen würde das nichts weil das umdenken an der Fleischtheke statt finden müsste. Und da steht kein Politiker oder Medienheini, sondern ein Verbraucher.

[Pastinake]

Hier in unserer Dorfmetzgerei steht auf der Tafel, von welchem Bauern aus welchem Dorf diese Woche das Fleisch ist. Mir wurde erzählt, daß die meisten Dorfbewohner kein Rindfleisch gekauft haben, wenn der Name des Bauern dortstand, der die Tiere halb hat verhungern lassen. Leider hat dieser Bauer, nachdem ihm alle Kühe zwangsabgeholt wurden, woanders einen neuen Hof gekauft und da die Tiere wieder schlecht behandelt. Gerüchtehalber soll dieser Hof aber auch schon wieder geschlossen worden sein. Es gibt unter Bauern sicher auch "schwarze Schafe" wie diesen. Aber den Bauern, die ich kennengelernt habe, liegt das Wohlsein ihrer Tiere schon am Herzen.
Aber wenn ich im Supermarkt oder womöglich im Discounter Fleisch kaufe, kenne ich den Bauern nicht persönlich und weiß nicht, wie sein Stall aussieht und wie er die Tiere behandelt.

@Rohana: Bei der Arche Warder oder in Freilichtmuseen oder in Schleswig-Holstein, wo ich Freilandhaltung von Schweinen gesehen habe: Da riecht nix.
Wohingegen bei uns in der Straße der Geruch vom konventionellen Schweinestall mit 250 Schweinen sogar als Wetterprognose verwendet wird: Wenn es nach Saustall riecht, schlägt das Wetter um.

[hobbygaertnerin]

@emil,
vielen Dank für deinen letzten Beitrag.
Genau das ist das Problem - auf der einen Seite fallen Landwirte ja nicht einfach vom Himmel, sondern sie durchlaufen eine lange Zeit der Ausbildung bis sie dann ihre Arbeit tun.
Währen dieser Zeit werden sie von Meistern, Lehrern, Universitätsprofessoren, mit praktischem und theoretischem Wissen versorgt.
Über viele Jahre war Wachsen oder Weichen der vorgegebene Weg und jetzt wird das in grossem Maß von der Gesellschaft in Frage gestellt,
während in den Discountern Fleisch zu Preisen verramscht wird, dass einem schlecht werden kann.
Es werden immer mehr Programme und Labels gefordert, irgendwann werden diese gar nicht mehr Platz auf den Nahrungsmitteln haben, aber eine ganze Schar von Beratern, Controller usw. hat sich gutbezahlte Arbeitsplätze gesichert, auch das ganze Tierwohlprogramm ist in meinen Augen ein Feigenblatt.
Denn eine Frage höre oder lese ich nie, wie geht es den Landwirten zwischen diesen Mühlsteinen, wenn es den Tieren gut geht, gehts auch den Bauern gut, aber es ist auch umgekehrt, wenn es den Bauern nicht gut geht, dann überträgt sich das auch auf die Tiere.
Mich macht es sehr nachdenklich, woher in Zukunft einmal unsere Lebensmittel kommen sollen, wenn immer weniger bereit sind, sich diesen Stress, diese Diskussionen, aber auch die Herausforderungen und vor allem auch die hohe Kapitalbelastung anzutun.
Der Trend geht derzeit eindeutig in die industrielle Schiene und alles Gelaber wegen kleinerer Betriebe und wie wichtig die seien, ist auch nur ein Feigenblatt.
Man sieht es auch im Biobereich, seit diese Produkte in den grossen Discountern angeboten werden, hat sich die Lage der kleineren Betriebe nicht verbessert und vor allem, die ständigen weiteren Vorschriften machen den kleinen Betrieben, die in die Selbstvermarktung investierten, das Leben schwer.
Ein paar Hühner und ähnliches auf der kleinen oder grösseren Fläche im Garten halten zu können, ist ein schönes Hobby für den, der daran Freude hat, aber der Weg geht meiner Meinung nach in eine vollkommen andere Richtung.
Jetzt im November wird der Kunde im Supermarkt mit Erdbeeren aus der Region vom Gewächshaus beglückt (es können gar nicht so viele Erdbeeren herangeerntet werden, als nachgefragt wird), der Biospargel aus der anderen Seite der Erdhalbkugel, jegliche Sorten und Arten von Südfrüchten werden angeboten, wenn ich die Zutatenliste von so manchem Lebensmittel lese, dann bin ich froh, dass ich ein praktisches Hobby, das Kochen habe,
das Wild- und Lammfleisch aus Neuseeland, es ist egal, heute wird alles überall herumgekarrt.
Hab mich da schon oft gefragt, wie es wohl Bauern in anderen Ländern der Welt gehen mag- es beschleicht mich das ungute Gefühl, dass es überall ziemlich ähnlich sein könnte.
Wer wird in naher oder späterer Zukunft einmal die Hand auf den Nahrungsmitteln haben?

[centauri]

Ich denke mal Nestle, Procter und Gamble und Konsorten!

[Rati]

das ist eher ne Nebenfrage, aber die wurde (glaube ich) nicht beantwortet:

... Eine frühere Kollegin von mir, gelernte Landwirtin, die Vollerwerbslandwirtschaft haben, hätte so gerne eigene Schweine. Die perfekte Weide dazu hätten sie für die Freilandhaltung.
Aber in Bayern gibt es da soviele Auflagen, daß sich Aufwand und Nutzen nicht rechnen würden. 4 km weiter von hier in Thüringen ist die Freilandhaltung von Schweinen wesentlich einfacher. Warum muß das so sein? ...

ich hätte da zwei mögliche Antworten zu:
1. speziell in dem Fall könnte es ja sein das sich auf bayrischer Seite ein Wasserschutzgebiet o.ä. befindet, wärend das auf thüringer Seite nicht so ist.
2. und allgemein,ist das ein Beispiel dafür was passieren kann, wenn jeder sein eigenes Süppchen kochen will und darf. Dann gibt es ebend bei jedem trennende Strich auf der Landkarte neue Gesetze zum selben Sachverhalt.

Ich weiß nicht, ob Du schon Alzheimer hast, aber das habe ich schon öfter beantwortet, inklusive Literaturhinweisen. Das Du das nicht hören willst und deswegen immer wieder die gleichen Fragen stellst, bringt mich zu der Annahme, das Du entweder die Antworten nicht hören willst und sie ignorierst, oder das Du sie vergessen hast.Keine Ahnung, wofür ich Dich mehr bedauern soll...

tja Rohanna, und da Gott niemals irrt, besteht halt leider nicht Möglichkeit das Thomas Antworten auf deine Frage mangelhaft sein könnten.

Grüße Rati

[Benutzer 2354 gelöscht]

Ach ihr seid lustig.
Trotz Wasser auf dem Land fahren die Bauern mit dem Gülle Fass . Ich würde sagen Müll Entsorgung statt Düngung.

[Benutzer 4754 gelöscht]

Ach ihr seid lustig.
Trotz Wasser auf dem Land fahren die Bauern mit dem Gülle Fass . Ich würde sagen Müll Entsorgung statt Düngung.

Das ist verboten.
https://www.gesetze-im-internet.de/d_v_2017/__5.html

[Benutzer 2354 gelöscht]

tjoa
wenn ich jeden Anzeigen würde der verbotenes macht hätte ich eine Lebensaufgabe ohne Ende.
Meine nur das es doof ist .
Und warum die Nitrat Werte im Trinkwasser immer höher werden weis auch keiner .