Einweck-Selbsthilfegruppe - Hier werden Sie inspiriert!

[si001]

Ich hab 60 Liter gekauftes, stilles Trinkwasser in Glasflaschen im Keller. Brauchwasser ist in der Zisterne. Im Notfall kommen wir da auch im Winter ran.
...im Notfall, denn gerade habe ich Kannenweise Wasser ins Gewächshaus getragen, weil die Pumpe außer Betrieb ist, die mir das Wasser bequem aus der Zisterne holen könnte.

[Sonne]

(Und jetzt muß ich meinen Wohnort geheimhalten, weil sonst die hungrigen Berliner kommen )

Jetzt wo dort Stromausfall ist.

[Veilchen]

Hallo, zum Thema Weckringe und das Original. Früher, sprich vor einem Jahr bekam man bei Weck und anderen Flaschenversendern ja diese 10er-Tütchen mit der Weck-Erdbeere drauf und der orangenen Schrift. Dieses Jahr hab ich die weder bei Weck selber noch bei einem einschlägigen Versender mehr bekommen, sondern selbst bei Weck so andere Tütchen von der Firma Sä.... (weiss nicht, ob ich den Namen schreiben darf) . Mit den Dingern komme ich nicht gut zurecht. Sie scheinen ein anderes Gummi zu sein (sind auch viel dunkler, als die bisherigen Ringe) und vor allem schmaler. Mir haben schon mehrfach damit Gläser kein Vakuum gezogen. Außerdem soll man die lt. Packung nur einmal verwenden. Ich hab die bisherigen Ringe von Weck immer mehrfach verwendet. Wollt das nur mal anmerken: sprich, wenn man Ringe kauft, gucken, dass die die gleiche breite haben. Hab da neulich auch in einer facebook-Einkochgruppe drüber gelesen, das man da jetzt echt aufpassen muss, lg veilchen

[Kerstines]

Davon hatte ich auch schonmal von jemandem gehört; ich habe die "alten" Weckringe auch immer mehrfach benutzt, bis sie dann halt ausgeleiert waren (was bei fettigem Eingeweckten schnell möglich war).
Von Weck hatte ich, vor etlichen Jahren, schonmal eine Charge Ringe, die nicht besonders gut waren, auch die Paßform war nicht wie gewohnt. Da werden sie wohl einen anderen Hersteller versucht haben.
Die lange Haltbarkeit der Ringe war immer ein Markenzeichen, aber wir wissen ja: "Was lange hält, bringt uns kein Geld."

[Spinnerin]

Die original Weck-Ringe, die mir letztes Jahr geliefert wurden, waren viel dunkler und ich hatte größere Probleme, dass die beim Drehen des Deckels an Ort und Stelle blieben, ich mußte viel öfter nachjustieren.

Hallo, zum Thema Weckringe und das Original. Früher, sprich vor einem Jahr bekam man bei Weck und anderen Flaschenversendern ja diese 10er-Tütchen mit der Weck-Erdbeere drauf und der orangenen Schrift. Dieses Jahr hab ich die weder bei Weck selber noch bei einem einschlägigen Versender mehr bekommen, sondern selbst bei Weck so andere Tütchen von der Firma Sä....

Ich zitiere mich direkt mal selber und habe jetzt extra nachgeschaut, letztes Jahr von Weck geliefert bekommen, mit der Aufschrift "Weck" und der Erdbeere drauf, Ringe dunkler und gefühlt andere/schlechtere Qualität. Zur Tauglichkeit bei Mehrfachverwendung der "Dunklen" kann ich noch nichts beitragen.

[Zacharias]

Wenn ich das so lese, frage ich mich, ob man mit Einweckgläsern auf die Welt gekommen sein muss. Mein glasumhüllter Vorrat hält sich in bescheidenen Gläsern mit Marmelade (wenig) und Tomatensoße viel. Alles nur abgefüllt nicht geweckt. Einwecken tu ich Brot, das geht schlecht mit Heißabfüllung. Meine Mutter hatte kein einziges Weckglas, liegt es daran?

[Kerstines]

Wenn ich das so lese, frage ich mich, ob man mit Einweckgläsern auf die Welt gekommen sein muss. Mein glasumhüllter Vorrat hält sich in bescheidenen Gläsern mit Marmelade (wenig) und Tomatensoße viel. Alles nur abgefüllt nicht geweckt. Einwecken tu ich Brot, das geht schlecht mit Heißabfüllung. Meine Mutter hatte kein einziges Weckglas, liegt es daran?

Ja. (Liegt vielleicht auch an der Herkunft: Ost <--> West oder Stadt <--> Land/Dorf.)
Bei uns war der Keller immer gut gefüllt, Omma war Krisenvorsorgerin. Gebeutelt durch 2 Weltkriege, damals war eben noch nichts mit "Einfrieren".
Sie hat zugesehen, daß wir notfalls sogar 2 !!! Saisons überbrückt hätten, falls es Ernteausfälle gab.
Kartoffeln wurden auch in Größenordnungen eingekellert und Brikettstapeln war Training für die Kinderfingerchen.

[Zacharias]

Ich bin ja auch selbstversorgerisch groß geworden und Vorratshaltung wurde auch großgeschrieben. Aber meine Eltern (Kriegskinder) waren von der Sorte, alles Neue muss her. Wir waren stets die ersten im Dorf mit Fernseher, Telefon, Microwelle (immerhin mit dem Zuruf: Kinder und Schwangere raus!), Spülmaschine und eben Gefriertruhe (groß!). Damals gab es Atomkraftwerke, Stromausfälle unwahrscheinlich und wenn kurz.
Ok, ich troll mich, in einer Selbsthilfegruppe habe ich nichts verloren
Hat mich halt mal interessiert, warum ich damit nicht so große Verträge habe. Allerdings halte ich Weck auch für nahezu überflüssig, das teure System gibt es in keinem anderen Land. Aber für Brot ist es prima.
Die unpassende Gummiringcharge hätte ich zurückgehen lassen.

[ludwig]

Das ist so ein Generations Kriegs Ding, meine Mutter hat gar nichts mit Vorrat und Einwecken am Hut gehabt.
Hingegen meine Grosseltern mit 2 Weltkriegen, da waren hunderte Einmach Gläser im Keller, sind schlechte Nachrichten im Radio gekommen hat meine Oma 2 Zentner Mehl und Zucker bestellt, die haben halt über Jahre nur das gehabt was sie aus ihrem kleinen Garten erwirtschaften konnten und bei einem gut gefüllten Keller sind meiner Oma Freudentränen aus den Augen gelaufen. Die waren einfach froh das man satt wurde, die haben kein Auto, keine Waschmaschine, kein Fernsehen gebraucht / gehabt / gewollt.

[Zacharias]

Dann wäre es aber gekoppelt an Vorratshaltung. Die haben meine Eltern ja gemacht, der Keller war durchaus voll, nur nicht mit Eingemachtem. Und ich komme ja auch ohne Weck klar. Wenn es so ist, wird Weck wirklich bald sterben, weil die Leute einfach aussterben. Oder kocht von euren Kindern noch jemand mit Weck ein?