Was gibts denn heute so...

[Elli1]

Ich bin ja auch immer noch aus meiner Kindheit traumatisiert.
Stichwort: Himmel & Erde.

Himmel und Erde ist doch lecker
Traumatisiert bin ich von sauren Bohnen.

Bei mir gibt es heute Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi und die Kartöffelchen aus der ersten Ernte werde ich einfach mitdünsten.

[Benutzer 3585 gelöscht]

Ich bin ja auch immer noch aus meiner Kindheit traumatisiert.
Stichwort: Himmel & Erde.

Himmel und Erde ist doch lecker
Traumatisiert bin ich von sauren Bohnen.

Bei mir gibt es heute Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi und die Kartöffelchen aus der ersten Ernte werde ich einfach mitdünsten.

Meinst Du, ich sollte es nochmals wagen?

[Benutzer 3585 gelöscht]

Aus der festkochenden Kartoffelsorte ' Princess' habe ich heute ein paar Ofenkartoffeln geschnitzt.
Rosmarin - Ofenkartoffeln mit Olivenöl...

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...mit frischer Bratwurst, Curry, Senf, Ketchup & Meersalz.

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Was braucht Man(n) mehr.

[Elli1]

Meinst Du, ich sollte es nochmals wagen?

Auf jeden Fall!

Aus der festkochenden Kartoffelsorte ' Princess' habe ich heute ein paar Ofenkartoffeln geschnitzt.
Rosmarin - Ofenkartoffeln mit Olivenöl...

Das würde mir auch schmecken. Die Bratwurst mit Ketchup bräuchte ich nicht.

Bei mir gibt es heute Mangold mit Zwiebel, Knobi und Tomaten gedünstet und dazu neue kleine Kartöffelchen.

[Benutzer 3585 gelöscht]

Die Kombination Zwiebel & Apfel gefällt mir irgendwie besser.

48575321by.jpg (65.15 KiB) 3070 mal betrachtet

[65375]

Ich sehe das und bilde mir ein, daß ich es riechen kann!

Bei uns gibt es vermutlich Zucchini, manchmal auch Zucchini mit Zucchini. Hab aus Versehen vier Pflanzen im Garten. Verschenken ist keine Option, wenn alle andern auch einen Garten mit Zucchini haben.
Aber eine Zucchinisoße mit Zoodles ist erstaunlich lecker. Und marinierte Zucchini als Salat sind auch was feines.

Naja, und manchmal essen wir auch was anderes.

[Eberhard]

Zucchini kann man auch wie Schnellgurken zubereiten - Nachbarn, die nie Zucchini aßen, bauen inzwischen selber welche an.

2,5 Liter Zucchinistücke, 2 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Einmachgewürz (Wagner), 9 Esslöffel Essig, nach Geschmack 2 bis 5 Knoblauchzehen => Box in Kühlschrank stellen, ab und zu schütteln, ab etwa 5 Tagen verzehrfertig

[Elli1]

oder süß-sauer wie Gurken.
Das Rezept ist ähnlich aber der Sud wird heißt gemacht, die Zucchinistücke kommen dazu, aufkochen lassen, in Twist-off Gläser füllen, Deckel zu und fertig. Statt Zucker nehme ich Apfelsaft.

Bei mir gab es gestern Mangold mit Tomaten und kleinen Kartöffelchen und heute gibt es mal wieder Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Knobi und viel Bohnenkraut.

[Benutzer 3585 gelöscht]

Hier gab es wieder ganz klassisch: Salamikuchen.

[Benutzer 3585 gelöscht]

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