Was gibts denn heute so...

[Benutzer 3585 gelöscht]

So ein leckerer Salat, da hätte ich auch Lust drauf.

Bei mir gibts heute Lammhaxn gegrillt mit Salat.

Christine, bei uns hieß es , es gibt gefüllte Linsen.

btw. ich liebe Saures Lüngerl mit Herz und Semmelknödel, ich wäre in Deiner Kantine Nr. 3 gewesen. Einmal im Jahr koche ich einen großen Topf und friere ein. Im Moment habe ich Rehlunge und -herz im Tiefkühler. Hab ich gefroren vom Jäger bekommen, das werde ich demnächst kochen, bin gespannt, wie das schmeckt.

I love Lammhaxn.

[Benutzer 3585 gelöscht]

@Brunnenwasser: das hieß, lassts mi in Rua mit Eirer Fragerei, Ihr segts dann scho was gibt

Dat harrst gliek schrieven könen, aver nu heff ik dat verstahn.

Labskaus eet ik aver af un to ganz geern, aver ik bün ja ok en Fischkopp.

Aver all goot, dat de Smöker ünnerscheedt sünd.

[Elli1]

Ich bin ja auch immer noch aus meiner Kindheit traumatisiert.
Stichwort: Himmel & Erde.

Himmel und Erde ist doch lecker
Traumatisiert bin ich von sauren Bohnen.

Bei mir gibt es heute Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi und die Kartöffelchen aus der ersten Ernte werde ich einfach mitdünsten.

[Benutzer 3585 gelöscht]

Ich bin ja auch immer noch aus meiner Kindheit traumatisiert.
Stichwort: Himmel & Erde.

Himmel und Erde ist doch lecker
Traumatisiert bin ich von sauren Bohnen.

Bei mir gibt es heute Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi und die Kartöffelchen aus der ersten Ernte werde ich einfach mitdünsten.

Meinst Du, ich sollte es nochmals wagen?

[Benutzer 3585 gelöscht]

Aus der festkochenden Kartoffelsorte ' Princess' habe ich heute ein paar Ofenkartoffeln geschnitzt.
Rosmarin - Ofenkartoffeln mit Olivenöl...

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...mit frischer Bratwurst, Curry, Senf, Ketchup & Meersalz.

48554946zh.jpg (65.7 KiB) 1887 mal betrachtet

Was braucht Man(n) mehr.

[Elli1]

Meinst Du, ich sollte es nochmals wagen?

Auf jeden Fall!

Aus der festkochenden Kartoffelsorte ' Princess' habe ich heute ein paar Ofenkartoffeln geschnitzt.
Rosmarin - Ofenkartoffeln mit Olivenöl...

Das würde mir auch schmecken. Die Bratwurst mit Ketchup bräuchte ich nicht.

Bei mir gibt es heute Mangold mit Zwiebel, Knobi und Tomaten gedünstet und dazu neue kleine Kartöffelchen.

[Benutzer 3585 gelöscht]

Die Kombination Zwiebel & Apfel gefällt mir irgendwie besser.

48575321by.jpg (65.15 KiB) 3058 mal betrachtet

[65375]

Ich sehe das und bilde mir ein, daß ich es riechen kann!

Bei uns gibt es vermutlich Zucchini, manchmal auch Zucchini mit Zucchini. Hab aus Versehen vier Pflanzen im Garten. Verschenken ist keine Option, wenn alle andern auch einen Garten mit Zucchini haben.
Aber eine Zucchinisoße mit Zoodles ist erstaunlich lecker. Und marinierte Zucchini als Salat sind auch was feines.

Naja, und manchmal essen wir auch was anderes.

[Eberhard]

Zucchini kann man auch wie Schnellgurken zubereiten - Nachbarn, die nie Zucchini aßen, bauen inzwischen selber welche an.

2,5 Liter Zucchinistücke, 2 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Einmachgewürz (Wagner), 9 Esslöffel Essig, nach Geschmack 2 bis 5 Knoblauchzehen => Box in Kühlschrank stellen, ab und zu schütteln, ab etwa 5 Tagen verzehrfertig

[Elli1]

oder süß-sauer wie Gurken.
Das Rezept ist ähnlich aber der Sud wird heißt gemacht, die Zucchinistücke kommen dazu, aufkochen lassen, in Twist-off Gläser füllen, Deckel zu und fertig. Statt Zucker nehme ich Apfelsaft.

Bei mir gab es gestern Mangold mit Tomaten und kleinen Kartöffelchen und heute gibt es mal wieder Ratatouille mit Bohnen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Knobi und viel Bohnenkraut.