Was gibts denn heute so...

[MeinNameistHASE]

bei uns gabs gestern auch Pizza mit selbstgekochter Tomatensoße, eigenen Zwiebeln und einigen zugekauften Zutaten ohne die es einfach nicht geht.

Heute gibt es Rindfleischsuppe aus dem Glas mit Wurzelgemüse und Markklößchen und hinterher Rohrnudeln.

[sybille]

Bei mir gibt es heute Grünkohl in der restlichen Brühe von gestern mit Zwiebel, Knobi und Kartoffel zusammen gekocht.
Alles aus dem eigenen Garten kann ich leider nicht mehr schreiben. Aber trotzdem alles Bio da von der SoLaWi in der Nähe.

[65375]

Ach, Du baust doch schon eigenes Gemüse an? Aber Kartoffeln auf dem Balkon zu ziehen, finde ich schon sehr ambitioniert; warum Du Dich im andern Thread als totaler Anfänger darstellst, verstehe ich nicht so recht.

Und tolle Werbung für Grills kannst Du auch schon verlinken! Ich habe schon drauf gewartet, aber auf Grills wäre ich zu dieser Jahreszeit nicht gekommen.

Eigentlich kannst Du Dich ja dann auch wieder verabschieden, nachdem Du Dein Anliegen vorbringen konntest.

[Walli]

Ich mache heute Geburtstagsessen für meinen Schatz:
Bifteki mit Schafskäse gefüllt, dazu Kroketten, Schafskäsesoße und Salat mit Wildkräutern

[sybille]

Das frische Gemüse geht so langsam zur Neige. Deshalb gibt es bei mir heute das hier: [url]file:///C:/Users/Besitzer/Desktop/Staudensellerie%20mit%20Hackfleisch%20von%20LuzieLiesel%20%20%20Chefkoch.htm[/url]
Die fertige Portion war mir entgegengesprungen als ich die Kühltruhe öffnete.

[sybille]

https://www.chefkoch.de/rezepte/1900211 ... eisch.html
So sollte das gehen.

[Winnie07]

Gute Idee, ich hab auch noch ziemlich viel Stangensellerie eingefroren!

[Oli]

Staudensellerie kommt bei mir gerne in schlonzige Gemüsepfanne mit Kidney-Bohnen, Kartoffeln, Paprika, Chili und Chorizo in Scheiben oder Speckwürfeln.

So auch heute.



Edit to add: Knoblauch fehlt! Wichtig, da muss eine Knolle Knoblauch in Zehen mit rein!

[citty]

Jetzt musste ich erst mal googeln was "schlonzig" bedeutet also "sticky"


Ich habe heute eine supereinfache Gemuesepfanne gemacht: ca. 500g in kl. Wuerfel geschnittenes Mischgemuese 10 min in Wasser mit etwas Vegeta und Pfeffer kochen, Bruehe abgiessen und das Gemuese mit 2 Essl. Knoblauchbutter und 4 Essl. geriebenem Parmesan "anbraten". Fertig.

LG Citty

[sybille]

Vegeta enthält aber doch Glutamat.
Bei mir gibt es heute Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Asiasalat.