Brot

[Maeusezaehnchen]

Gestern ein reines Roggenbrot

[moorhexe]

ich backe gerade glutenfreie brötchen mit chiasamen und leinsaat etc.

[Küstenharry]

Heute gabs auch 3x 1,5 kg Roggen-Dinkelmischbrote aus Roggensauer mit Körnerquellstück und Altbrotkochstück.

[Maisi]

Mein Backofen ist kürzlich kaputt gegangen, also ist grad nichts mit Brot backen

Für Kuchen und Aufläufe hab ich so nen Minibackofen, das ist kein Problem. Nur mit Brot backen ist grad Essig.... Hab aber noch einiges eingefroren und ein Freund, der sich immer alles selbst bäckt, hat mir auch schon nen Laib gebracht. Bis mein Elektriker das Ersatzteil hat, wird es ja hoffentlich nicht mehr allzu lange dauern.

[Maeusezaehnchen]

Heute eine frische Kümmlwurzen.

Hoffendlich dauert dass mit deinem Backofen nicht zu lange.

[Maeusezaehnchen]

Buttermilchbrot

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[Maeusezaehnchen]

Milchweckerl

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[Maeusezaehnchen]

Kürbiskernbrot

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[Rohana]

Bauernbrot à la "Schatz es ist nichts mehr in der Gefriertruhe du musst JETZT backen!!"

[Hildegard]

hab heute ein "göttliches Roggenbrot (Sauerteig) " mit in der Kruste eingebackener Ringelblume und 2 Brennesselblätter an den Enden bekommen. War nicht nur "Suchtmittel" sondern auch eine Augenweide.