Was habt Ihr heute eingemacht?

[Griseldis]

Löwenhonig, es blüht ja genug.

[Südwind]

Löwenhonig, es blüht ja genug.

Was heißt denn das, Grisi? Du hast Angst vor Löwen? Du hast Hunger wie Garfield? Ich rätsele!

[Südwind]

Bärlauchpaste und Bärlauchkapern.

[Maeusezaehnchen]

2l Maiwipferlsirup - da hat der Husten keine Chance

[Zacharias]

Kann man den eigentlich auch mit was anderem als Zucker machen? An die Heilwirkung glaube ich durchaus, aber Zucker geht für mich gar nicht.

[Gelöschter Benutzer 54]

honig geht auch, mischverhältnis 1:1 wipferl zu honig

edit: falls es jemandem nicht bekannt ist: die wipferl nur von den seitentrieben nehmen, nicht die spitze, denn deren fehlen stört das längenwachstum des astes

[Hildegard]

....und nicht den ganzen "Christbaum" abräumen. Andere Bäume "wollen auch spenden".

[Zacharias]

Hab gestern mal meine Bäume inspiziert, wir scheinen noch etwas zurück zu liegen naturtechnisch. Man sieht schon ein paar grüne Spitzen, aber das muss noch ein bisschen wachsen. Werde es aber mal probieren mit Honig.
Mein Hustensaftrezept:
1 Glas Honig
1 Orange
1 Zitrone
ein größeres Stück Ingwer
10 Blätter Salbei
2 Tl Thymian
2 Sternanis
Orange, Zitrone (mit Pelle) und Ingwer in kleine Stückchen schneiden. Alles in ein Liter-Einmachglas geben und mit dem Honig übergießen. Wenn der Honig fest ist, macht das nichts, der wird durch die Säure flüssig. Über Nacht warm stehen lassen, am nächsten Tag abseihen und in Flaschen abfüllen. Den Sternanis mit in die Flaschen geben. Hält kühl nahezu unbegrenzt. Ungekühlt fängt es an zu gären, was aber auch nicht schlecht ist.
Hilft ungemein gut gegen Reizhusten.

[Zimt&Zucker]

Danke ! Das ist ein tolles Rezept.

Ich kann leider irgendwie Nadelbäume (eigentlich Bäume generell ) nicht auseinander halten, da kommt dieses Rezept gerade recht !

[Zacharias]

Ach, da musst du nur die giftige Eibe unterscheiden können und das ist einfach, die hat kurze weiche Nadeln. Von den Nadelbäumen kann man sicherlich jeden nehmen, da die heilwirkenden Stoffe gleich sind.
Aber mein Hustensaft wirkt auch echt klasse, habe ich schon oft weiter gegeben. Der geht mir nie aus.