Holzbackofen

[misfits]

Danke für die lieben Worte

[mot437]

Meiner rukt ja fileicht dan auch mal naher. Mit dem eigenen haus. Lach.

[Jul]

Oh danke, macht aber auch wirklich Spaß
Und hoffentlich klappt es bei dir in Bälde, mot437, mit deinem Umzug und ein Backofen währe da natürlich klasse.
Ich wünsch dir jedenfalls alles Gute

[mot437]

Hm
Was haltet ier fon der idde. Den pizaofen. Als. Primaerheizofenbank im wonzimer unterzubringen
...

[Jul]

Macht halt eine Menge Dreck...
Und ich finde zum Räume heizen einen normalen Ofen praktischer und ergiebiger.
Du hättest sonst ja immer ein offenes Rauchloch im Raum, da geht viel Wärme flöten.
Und wenn man das Rauchloch dicht macht während man nicht heizt, dann darf man beim nächsten Anheizen das Öffnen nicht vergessen, das war mir beim letzten Brotbacken passiert War gut rauchig in der Küche Und die Wand schwarz
Vielleicht wenn du einen moderneren hättest als meiner XD

[mot437]

Dasmit dem dichtmachen waere ja nicht das problem
Einen schieber weis ich anzufertigen.
Neme nur an das er zimlich fiel holz ferbraucht.
Und das er ja am boden stehen mueste. Wegen der liegeflache. Die nicht zu hoch gedacht waere. Waere das holz einschieben anfeuern und asche rausnemen ales am boden mus sich dan imer hinknien und das brot mueste auch am boden eingeschoben werden

[zaches]

Wir haben unseren Backofe inkl Kamin im hinteren Teil des Flurs stehen. Und ich aknn nur sagen: es ist ein unglaublicher Staub, egal wieviel MÜhe wir uns geben, nicht herumzusauen. Nach jeder Backerei, könnte ich das ganze TReppnehaus, die Decken, das Bücheregal alle Schränke und die Türen, sowie natürlich alle Klamotten an der Garderobe grüüündlich reinigen. Das Holz reinschleppen, die Glut raus, die Asche aus dem Ofen in den Eimer, den Eimre raus.... das ist alles mit ordentlich "Dreck" verbunden. Nene, wen ich sowas neu Planen würden und n icht i nkl Haus einfach übernehmen, dann käme der Ofen in einen sepraten Raum. Der einzige vorteil ist, daß die Rückwand nett warm wird und wir auf dem Sofa im Lesenzimmer die ganze strahlungswärme genießen können.

[mot437]

Hab ja noch ale freiheiten im neuen haus. nur drei kaminloecher sind gegeben
Und. Hate gerne. Das ich in der kuche. Ales mit holz machen kan plus zwei gasplaten an ner flasche denk ich aber. Noch offen

Der kuchen bodn wird. Ordentlcher steinboden. Eft. Gefliest. Mit bodenablauf. Und. Sonst. Schaue ich dan.
Einzeloefen in den schlafzimern geben auch asche. Ect. Ab
Imerhin ein gutes argument gegen tepich

[Jul]

mot, das Brot musst du nicht kniend reintun... Da mauert man einen Sockel und dann schön auf hüfthöhe die Platte und den Ofen drauf. Den Sockel am besten hohl zum Holz lagern. Oder hatte ich da bei dir was falsch verstanden?

Ich würde den Brotbackofen in einen Raum stellen der möglichst dreckig werden darf , den man aber möglichst auch gut warm bekommt, sonst besteht die Gefahr, dass einem im Winter beim einschieben das Brot zusammen fällt.
Unsere Küche ist gar nicht schlecht, die hab ich mittlerweile in einem Viertelstündchen wieder sauber nach dem Backen. Aber verdammt kalt ist es da im Winter auch, selbst wenn der Ofen läuft muss ich mit Gas noch etwas zu heizen damit der Teig gut geht.

Die Sache mit der Wärme zum Kamin raus ist ja auch dass du während du heizt sozusagen einen offenen Kamin bedienst. Jedenfalls ist das bei meinem Modell so. Ein Ofen mit Türchen und Rohr ist da einfach effektiver.

[mot437]

Dachte. Den brotbakofen auf den boden im wonzimer. Als primaerheizung. Wie ein grundofenn und darauf. In ca 1 meterhohe. Darauf ist Der. Offenbank. Zum. Liegen oder. Doeren. Ect