Ethisch korrekte Paläo-/Primal-Ernährung?

[Peterle]

@Stadtgärtner,

gemessen mittels Ketosticks. Skala geht von neg über 0 bis hin zu ++++.
Zu Zeit habe ich weniger als 30g Zucker/Kohlenhydrate je Tag. Das möchte ich beibehalten bis die Weizenwampe weg ist. Sind vielleicht noch 2kg oder eben Umwandlung in Muskeln.
Noch kann ich den Rettungsring anfassen .

Andauernd in Ketose... ich strebe so 80-100g Zucker in Form von Kohlenhydraten je Tag an in Form von Obst, Kartoffeln, Gemüse. Kartoffeln fehlen mir irgendwie.

Gruß

Peter

[fuxi]

Kartoffeln fehlen mir irgendwie.

Ist geschmacklich nur entfernt verwandt, aber bei mir haben sich derartige Gelüste auf Pastinaken und Süßkartoffeln verlagert.

[Benutzer 1612 gelöscht]

Ich habe Ketose nie richtig hingekriegt. Bzw. einmal war ich sehr wahrscheinlich in der Umstellung begriffen,
wurde da aber so aggressiv, dass ich Zucker gegessen habe. Hat sofort geholfen. Und diese Sticks haben auch nicht funktioniert...
Dann habe ich aber das gelesen:

http://pinkpoisononpaleo.blogspot.co.uk ... ragen.html

Aber dass Du immer drei + hast - hm... Irgendwie fühle ich mich jetzt herausgefordert.

[Peterle]

Du, dass ist eigentlich ganz einfach! Morgens die berühmten Eier, ich hab mich dran gewöhnt. Keine Mehle, keine Kartoffeln keine Nudeln.. Also eher so Paprika gefüllt mit Hack oder Steak mit Gemüse und so weiter. Zwischendurch Nüsse, abends die Reste.

Klappt schon. Ich hab jetzt die 73kg und Muskelkater. Auffällig ist, dass die Schnellkraft bzw. Reaktionsgeschwindigkeit deutlich nachlässt. Dafür ist aber die Ausdauer deutlich gestiegen.
Lustiges am Rande: Der Arzt hat von meiner Bemerkung Ketose sofort auf Ketoazidose geschlossen und einen sofortigen Blut- und Urintest angeordnet. Ich hab ihn versucht wieder runterzuholen, aber er ist total dagegen.

Gruß

Peter

[Peterle]

Ich stelle fest, es ist schwer von dem Extrem zu lassen! Ich versuche Kohlenhydrahte bzw. Einfachzucker wieder einzubauen um auf ca. 100g/tgl. zu kommen und stecke immer noch in der Ketose.
Ich esse morgens einen Apfel und abends eine Apfelsine. Im Laufe des Tages noch eine Banane, doch das alles reicht nicht? Ich dürfte jetzt bei ca. 50-60g/tgl. liegen.

Gruß

Peter

[fuxi]

Deine Berichte machen mich neugierig, wie das eigentlich so bei mir aussieht mit der Ketose und der genauen Kohlehydratmenge am Tag

[DerElch]

http://www.youtube.com/watch?v=1NqZPU49dqw wobei der Zusatz Diät wie immer ueberfluessig ist

[65375]

Ich hab die letzten zwei Tage mal auf Kohlehydrate verzichtet, nee, nicht ganz, meine Ernährung bestand aus Erdbeeren, Nüssen, Kohl, Salat, Fisch, Zitrone, Ei, Kaffee schwarz, Wein trocken, Kräutertee. Kein Getreide, keine Kartoffeln.

Ergebnis: massiv stimmungsaufhellend! Hätt ich nicht mit gerechnet.

Gestern mittag ein Kaffeestückchen, abends Nudeln. Ergebnis: mittags spontaner Durchfall (raus mit dem Zeug, war wohl die Ansicht meines Darms!) und abends bleierne Müdigkeit nach dem Essen.

Was mir beim "Verzicht" zu schaffen gemacht hat: wenn's so heiß ist, trink ich eigentlich gerne mal 'n Bier. Sonst hat mir nichts gefehlt.

Ich würde das gerne an zwei oder drei aufeinanderfolgenden Tagen jede Woche machen. Mal schauen, ob das klappt. Mein Mann wird's nicht mögen, weil es bedeutet, daß er sein exzessives Einkaufen reduzieren muß.

[kraut_ruebe]

wenn du das bier gut verträgst - also nicht so drauf reagierst wie auf nudeln und kekse - spricht m.E. nix dagegen mal eines zu trinken.

fermentierte/vergorene lebensmittel wirken anders auf den körper als unverarbeitete. aber zugegeben hab ich keine ahnung vom weiteren genauen ablauf der wein/bier-reaktionen weil ich keine grosse lust auf analyse von allem und jedem habe.

als messlatte zählt im endeffekt dein wohlbefinden. man kriegt schnell raus was einem guttut und was nicht. ob das in 'system' passt oder nicht und ob das bei jemand anderem auch so ist ist find ich schnurz.

[Sabi(e)ne]

Moin,
bei den 30°C, die es sogar hier hatten, würde ich nicht mal gegen Bezahlung ein Kaffeestück aus einer ungekühlten Brot/Kuchentheke kaufen - weiß ich, wie lange das schon da drin liegt?
Ich reagiere heftig auf Schimmel, auch wenn man den noch lange nicht sehen kann - Resultat wie bei dir...