Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbeitung
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Gar nicht. Country-Pank!
Eigentlich bin ich ein netter Kerl.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
Wenn ich Freunde hätte, könnten die das bestätigen.
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Da fällt mir aber grade ein, im Büro hab ich schon mal ein ausgeleiertes Knopfloch zugetackert. Den Tag über hats gehalten, aber als Dauerlösung taugte es nicht. 

Eigentlich bin ich ein netter Kerl.
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Bei euch kann man in Richtung Textil noch was lernen.
Ich trockne die Eischalenhälften, in Osterdeko sieht das auch ganz gut aus. Moos vom Dach hab ich mir bereits für Weihnachtsdeko geholt, reicht auch noch für Frühlingsdeko.
Wachteleierlikör und eingelegte Wachteleier sind momentan meine Geschenkerenner, zum Glück sind die Wachteln noch einigermaßen legebereit.
Ich trockne die Eischalenhälften, in Osterdeko sieht das auch ganz gut aus. Moos vom Dach hab ich mir bereits für Weihnachtsdeko geholt, reicht auch noch für Frühlingsdeko.
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- fuxi
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
entzückend :D das könnte bei meinen Kindern die Soleier an Platz 1. ablösen
- fuxi
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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Kann man eigentlich beim Eierlikör den Zuckergehalt problemlos reduzieren? Die Haltbarkeit kommt vom Alkohol, oder? 

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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Nein, die kommt auch vom Zucker - hast du schon mal welchen gesehen, der verschimmelt ist?
Der Zucker kann da leider fast gar nicht reduziert werden.

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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
wär ich mir nicht so sicher
ich mach eierlikör mit honig anstelle von zucker. geht auch nicht kaputt.

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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Hm... gut, dann teste ich mal mit kleinen Portionen.
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