Zacharias hat geschrieben: Do 28. Mai 2026, 17:04 . Ich würde allerdings vermuten, dass die Schale platzt,

Manchmal platzt die Schale, aber erst, wenn das Ei fest genug gefroren ist, da läuft nichts raus. Ich leg die Eier einfach so ins Gefrierfach.

Die Eier friere ich ein als Rührei,


Mache ich schon viele Jahre, Eier werden verquirlt, vakuumiert und eingefroren. Klappt hervorragend.
Ich habe auch schon ganze Eier samt Schale eingefroren, noch gefroren geschält, in Scheiben geschnitten, gebraten. Gibt viele kleine Spiegeleier und ...

perereca hat geschrieben: Mi 27. Mai 2026, 08:24 Also ich denke mal, daß es die Asseln sind, jemand anderes sehe ich nicht J

viewtopic.php?t=9174&hilit=kugelasseln
(Kugel)Asseln können sehr gefräßig sein.

Die weißen Ohren auf dem letzten Bild!

Ich kipp alle paar Wochen einen Schluck selbstgemachten, (ungeschwefelten) Wein in meinen Ansatz mit den Muttern, damit sie nicht verhungern.
Du musst die Muttern nicht bis zur Apfelernte durchfüttern, es bilden sich ruckzuck neue Essigmuttern, wenn du Äpfel zur Essigherstellung ansetzt.

Ich kann den Hype um die Harzfeuer nicht nachvollziehen, das ist einfach eine langweilige kleine rote Tomate. :hmm:

So groß war die Auswahl in der DDR nicht, wenn man nicht von Westverwandtschaft mit Saatgut versorgt wurde, vielleicht kommt meine Abneigung von 30 Jahren Harzfeuer? Aber selbst ...

Wenn Du Wurzeln kaufst, bekommst Du nur weibliche Pflanzen. Die tragen mehr. Aber es gibt keine Samen...


Umgekehrt, männliche tragen mehr als weibliche und nur die weiblichen haben Samen.

Für den gewerblichen Anbau ist das Pflanzen nur von männlichen Pflanzen sicher unbedingt sinnvoll, ich ...

Spinnerin, wie versät sich der Spargel? Über Das Grün das man nach der Ernte stehen lässt?


Genau, der blüht, dann summt und brummt es ordentlich im Spargelkraut, dann werden aus den Blüten erst grüne, dann kleine rote Perlen, darin ist der Samen, die Samenperlen fallen ab und es gibt neue ...

Hier hat die "Spinnerin" was von Apfel-Crumle" einwecken geschrieben. Gibt es vielleicht dazu auch ein Rezept ? :) Das wäre sehr nett.
Gruß
Johannisbeere


Ich habe nicht von Apple Crumble einwecken geschrieben, sondern vom Einwecken für die Füllung eines solchen, das ist ein Unterschied ...

Das sicher, aber das macht noch keine Wärme, die der Spargel braucht. In einem Jahr wie diesem ist es lange kalt. Die Birken bekommen gerade erst Blätter, die Apfelbäume sind noch kahl. Letztes Jahr war alles ein Monat früher, weil der Winter warm verregnet war.


Wir hatten hier auch ziemlich ...