Was gibts denn heute so...

[unkrautaufesserin]

Solche Essenslisten mache ich höchstens mal über die Feiertage. Sonst lasse ich mich gern inspirieren von dem, was gerade im Garten wächst, von Rettertüten und Sonderangeboten und vom Wetter. Ist es usselig, gibt es viel öfter Suppe und Kartoffelbrei.

Heute ist es schön und im Garten wächst Feldsalat. Dazu Kartoffeln, Grüne Soße und Eier?

[ludwig]

Was heisst jetzt Mrz ???

[Amigo]

Nachfolger von Febr.
Quasi die Tante von Jan.
Und im Dez. wird geheiratet .
Wegen der Steuer.

[ludwig]

Ist ja heiss man spart sich einen Buchstaben, würde man jetzt eine 3 hinsetzen würde man sich noch viel mehr sparen.

So eine Liste ist bewundernswert, wenn ich heute schon weiss was ich am 17.3.2026 Essen möchte, wau das heut mich echt um.
Meine volle Anerkennung für so eine perfekte Organisation.

Ich weiss noch nicht mal auf was ich heute Abend Lust habe, koche ich, gehe ich Essen, lasse ich mich von lieben Menschen verköstigen, schmeiss ich ein fettes Abendessen.

Lebe wild und gefährlich

[Zacharias]

Ich weiß es auch noch nicht und mir ist so ein wildes Leben auch lieber. Ich denke, das hat schon einen Sinn, Lust auf etwas zu haben, der Körper holt sich, was er braucht. Respekt vor so viel Struktur im Alltag habe ich aber auch.

[Maria]

Ich hab eher das Problem, dass wir aus dem was da ist kochen (müssen, wollen, wie auch immer) und das ist schwer planbar
Edit: jeden Tag Eierspeise

[si001]

Was heisst jetzt Mrz ???

März. Kürzt Excel so ab und mich stört´s nicht.

[si001]

Ich weiß es auch noch nicht und mir ist so ein wildes Leben auch lieber. Ich denke, das hat schon einen Sinn, Lust auf etwas zu haben, der Körper holt sich, was er braucht. Respekt vor so viel Struktur im Alltag habe ich aber auch.

Bei uns ändert sich die Vorliebe auch mit den Jahreszeiten. Das ist wohl normal. Auch schaue ich, dass ich halbwegs saisonal koche. Salat im Winter ist was anderes als Salat im Sommer.
Natürlich ist das Typsache. Wenn ich keinen Plan habe, bricht das Chaos aus.

Was es zu ernten gibt, kann ich ja ungefähr absehen. Das kriege ich so weit hin, dass ich das mit einbeziehen kann. Ich tausche auch mal die Essen des Monats untereinander, wenn es nicht so passt, wie geplant.
Da ich aber immer fertige Mahlzeiten oder die dafür vorgesehenen Zutaten zu Hause habe, bin ich damit mit dem Plan flexibler, als mancher vermutet.

Wenn ich den Plan mache, habe ich immer schon weiter geplant, als man es hier sieht. Ich trage mir Gerichte in den Plan ein, wofür ich gerade gekocht, oder wofür ich gerade günstig Zutaten bekommen habe, damit nichts irgendwo vergessen wird.

Rettertüten kaufe ich nur, wenn ich genau weiß, wofür ich was verwende. Nur so macht es für mich Sinn.
Da ich Obst und Beeren kaum kaufen muss, brauche ich das auch nicht berücksichtigen. Gemüse kaufe ich fast grundsätzlich im Angebot in größeren Mengen oder hab´s im Garten oder im Frost aus der letzten Ernte.

[si001]

Nachfolger von Febr.
Quasi die Tante von Jan.
Und im Dez. wird geheiratet .
Wegen der Steuer.

[unkrautaufesserin]

Heute gab es Nudeln mit grünem Hund.

Nudeln kochen, abgießen.
Zwiebeln würfeln und anbraten, Zucchini grob reiben, mitdünsten. Nudeln dazuschütten, rohes Ei dazu und würzen. Stocken lassen.
Käse kann auch noch dazu.