Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Manfred]

Eine interessante Grafik aus den USA:

Entwicklung der Erzeugerpreise für Mastochsen (rot) relativ zu den Verbraucherpreisen für Rindfleisch (blau):

https://www.r-calfusa.com/wp-content/up ... Prices.jpg

[Zottelgeiss]

Hast du dafür einen Link? Die Objekte würde ich mir gern mal ansehen.

Hier findest du Bilder aus so einem Objekt:
https://www.jungfrauzeitung.ch/artikel/175137/
Und noch mehr von der Firma:
https://www.konzeptwyler.ch/referenzen/alpenchic

Gibt es auch mit einfacherer Ausstattung.
Das wird in der Hochsaison aber auch Richtung 700 - 1000 Euro am Tag gehen:
https://www.bestfewo.de/unterkunft/18981332.html

Den ersten Link kann ich mir leider nicht ansehen. Aber zu dem dritten kann ich was sagen: Das ist ein typisches Objekt von Eigentümernutzung. Solche Häuser werden als Ferienhaus und/oder Zweitwohnsitz gekauft oder gebaut. In der nicht selbst genutzten Zeit werden diese Häuser vermietet, und zwar teuer. Das hat verschiedene Gründe, dazu gehört die gehobene Ausstattung (qualitativ liegen Welten zwischen Eigentümerhäusern und reinen Vermietungsobjekten). Diese Häuser sind auch mit wesentlich besserem Inventar ausgestattet, als man gemeinhin in einem Mietobjekt findet (Thermomix, Alexa, Bose- Soundsystem, Alarmanlage....) Ein anderer Grund ist, das man über den Preis die Gäste "vorsortiert". Solche Häuser (und Eigentümer) brauchen die passenden Gäste, sonst wird es unlustig. Lieber den einen oder anderen Zeitraum als Leerstand akzeptieren, um dann Objektpflege vorzunehmen.

Ich bin ja auf solches Klientel spezialisiert....ich würde den hier anwesenden Diskutierenden dringend empfehlen, die Vorstellungen von "viel Geld" und "wie die Leute sind" zu entkoppeln. Das ist ungerechter, hanebüchener Blödsinn. Solche Aussagen hier "Fenster: heute ist auch bei EFHs Wohnen im Terrarium angesagt, Fenster vom Boden bis an die Decke über ganze Hausbreite, Flachdach, es gibt sogar Fussböden aus Glas ... Hauptunterschied zum Terrarium ist, dass beim Vorbild nicht die Insassen für Futter sorgen - aber das muss ein typisch neureicher Bewohner ja eigentlich auch nicht." sind wirklich das Allerletzte. Die beschrieben Häuser sind die für Otto Normalverbraucher verfügbaren Standardangebote eines jeden Bauträgers. Wer sowas baut, hat nicht wirklich Geld, der hat Schulden. "Neureich" sind solche Leute eher nicht, allerdings gehören sie - je nach Lage des Objektes -einer gehobenen Einkommensklasse an. Die bewegen sich unter sich, das ist eine ganz eigene Blase. Wenn man da rein will, sollte man golfen gehen und eine bestimmte Art von Konversation können (und verstehen).
"Bei Objekten der Preisklasse gehört selbstverständlich die standesgemäße Unterbringung der Fahrzeuge dazu."...ist auch Quark. Viele dieser Häuser haben keine Garagen oder Carports. Was übrigens alle diese Häuser haben, sind Ikea- Küchen.
Werterhaltung ist auch immer ein Thema. Bevor man etwas wegwirft, wird das Geld lieber für Aufarbeitung/ Reparatur ausgegeben. Grundsätzlich kann man sagen, das wenig neues gekauft wird, das von hoher Qualität ist und sehr sorgsam behandelt wird.

Manch einer hier sollte sein Fernsehprogramm wechseln....vielleicht kommen dabei weniger peinliche Vorurteile jenseits der Geissens heraus.

[penelope]

Ich glaub, wie sprechen hier einfach von zu vielen Dingen auf einmal, die nicht viel miteinander zu tun haben.

Die (aus meiner Sicht) teilweise gruseligen Neubaugebiete im Speckgürtel der Großstädte, wo die typischen „Villen im Toskanastil“ mit den ganzen tiefen Fenstern auf wenn überhaupt 500 qm Grundstücke gebaucht werden, wo dann als nächstes die gruseligen Sichtschutzzäune kommen, weil einem ja sonst der Nachbar auf die Füße guckt… Das wäre mein persönlicher Albtraum, aber es gibt halt sehr viele Leute, die genau das wollen und die sich in ganz, ganz vielen Fällen dafür bis ans Lebensende verschulden. Da wohnen dann in der Regel schon Leute mit ziemlich guten Jobs, aber die brauchen die auch um die teuren Neubauhäuser abzubezahlen. Wenn da mal nicht alles rund läuft und eine Scheidung, Krankheit etcpp die Pläne durchkreuzt, sind die ziemlich schnell ziemlich am Ars***

Die Schicht der Leute, die zwar mehr Geld hat, als man durch normal gute angestellte Jobs verdienen kann, die aber noch deutlich von der Kategorie „Privatjet“ entfernt sind – Erben, gut laufende mittelständische Unternehmen usw.. Das wären dann wohl die, die sich so ein super gutes Ferienhaus leisten können. Neubau in bisher unberührter Lage ist natürlich immer kritisch, aber das sind halt auch die Leute, die es sich leisten können, das schicke alte Landhaus in Brandenburg oder die kleine alte Heidekarte für sich privat als Ferienobjekt zu renovieren, ohne dabei auf den letzten Pfennig gucken zu müssen. Klar bin ich da auch ein gutes Stück neidisch, aber irgendwo kann ich dem auch was abgewinnen: ohne die würden viele alte Häuser halt komplett verfallen und wenigstens lassen sie ihr Geld in der Region.

Die paar wenigen tatsächlich Superreichen, die sich dann wirklich den kompletten Luxus in den schicken Skiort bauen lassen oder halt Großinvestoren, die (wie auf den letzten Bildern von Emil) einen kompletten Ort zum Ferienresort umbauen. Das sind nicht viele, aber die können leider viel Schaden anrichten. Man kann da nur auf starke Gemeinden hoffen, die sich nicht zu sehr vom Geld blenden lassen und dennoch eine vernünftige Planung durchsetzen – leider ist das oft wohl nicht der Fall.

Und dann die Kategorie, worum es hier eigentlich mal ging und was wenigstens ein wenig zum Thema des Threads passt: Ferien auf dem Bauernhof. Das hat mit allem oben genannten recht wenig zu tun ;-) Mich wundert es sehr, dass die jüngsten Zahlen deutlich rückläufig sind, wo doch die letzten beiden Jahre Corona-bedingt Urlaub in Deutschland total nachgefragt war. Man müsste sich die Zahlen mal genauer angucken. Evtl. sind da recht viele Betriebe dabei, die komplett auf Ferienvermietung umgestellt haben und ihr Land verpachten und nun deshalb aus der Statistik rausfallen – wäre eine denkbare Erklärung.

[Manfred]

Es ging hier aber nicht um private Ferienhäusern, sondern um Urlaub auf dem Bauernhof und darum, dass es auch da ein Luxussegment gibt.
Den Rest habt ihr jetzt dazu gedichtet.
Das Verschuldungsproblem ist aber in der Landwirtschaft vergleichbar mit dem privaten Ferienhaussektor. Die Rechnung mit den teuer gebauten Ferienzimmern/Häusern geht für viele nicht auf. Daran gehe ich zum Teil auch den Behörden schuld, welche Urlaubsangebote auf Bauernhöfen sehr stark als zusätzlichen Betriebszweig propagiert haben und teils noch immer propagieren. Der Grund für die sinkende Zahl an Angeboten ist ja letztlich die fehlende Rendite. Also wandern die Menschen in Berufe ab, wo sie ein besseres Auskommen haben.
Auch Ferienangebote sind kein Geschäft für jeden, sondern es müssen mehrere Voraussetzungen, v.a. die unternehmerische Eignung des Anbieters, stimmen.

[penelope]

Es ging hier aber nicht um private Ferienhäusern, sondern um Urlaub auf dem Bauernhof und darum, dass es auch da ein Luxussegment gibt.
Den Rest habt ihr jetzt dazu gedichtet.

Du hast bei der Nachfrage nach Beispielen für Luxus-Bauernhofferien Links zu sehr gut ausgestatteten Ferienhäusern gepostet, die gar nicht an irgendeinen Bauernhof angeschlossen sind

Ich hab echt noch nie was von so Luxus-Bauernhofferien mit Garagenhallen für die Nobelkarossen und wo man dann auf dem super modernen riesigen Schlepper mitfahren kann gehört. Das heißt ja nicht, dass es das nicht gibt, aber das wäre dann wohl wirklich die absolut winzigste Niesche, die man sich vorstellen kann, und nicht für eine breite Entwicklung in dem Bereich verantwortlich.

Zur fehlenden Rendite als Grund für die rückläufige Zahl: Ich würde das nicht zwigend so interpretieren. Hat der Bauernhof die Vermietung eingestellt oder macht er vielleicht nur noch Vermietung und keine Landwirtschaft mehr. Ist beides denkbar - man müsste halt ein paar mehr Informationen haben, als einfach nur die rohen Daten.

[marceb]

Bei uns gibt es einen Bauernhof, der voll auf Luxusferien umgestaltet hat

https://www.bauer-martin.de

Der will auch noch mehr Hotels bauen, aber die Dorfgemeinschaft ist da gegen. Mal sehen was daraus wird.
Die Familie Bendtfeld hat schon einen großen Einfluss in der Gemeinde.

[Dyrsian]

Bei uns gibt es einen Bauernhof, der voll auf Luxusferien umgestaltet hat

https://www.bauer-martin.de

Der will auch noch mehr Hotels bauen, aber die Dorfgemeinschaft ist da gegen. Mal sehen was daraus wird.
Die Familie Bendtfeld hat schon einen großen Einfluss in der Gemeinde.

Naja sein Angebot sieht doch auf den ersten Blick ganz attraktiv aus. Urlaub in dem man seine Kinder nonstop selbst bespaßen muss ist halt für Eltern auch nur begrenzt erholsam. Solche Angebote sind für viele, grade nach den letzten 2 Jahren, die für alle Eltern mit Kleinkindern echt extrem hart waren, sicher nicht verkehrt. Vielleicht fahr ich mal hin ... wobei Ostsee mit zu schlechtes Wetter hat

[penelope]

Ok, das ist gruselig (aus meiner kinderlosen Perspektive). Hat der „Bauer“ Martin den tatsächlich noch Landwirtschaft oder ist das ein reiner Ferienpark mit nur noch ein paar Alibi-Tieren zur Kinderbespaßung?

Die Anlage liegt ja in etwa bei Grömitz, was eine Ecke ist, in der Tourismus auch wirklich ganz stark vorherrschend ist. Ich hatte gestern kurz überlegt, ob ich Grömitz als Beispiel für verschandelte Küstenorte posten sollte . Aber es gibt ja anscheinend massig Leute, die genau das wollen. Ich werde das wohl nie verstehen. Von Hamburg aus ist man zwar ziemlich schnell in Grömitz (da sieht es so aus: https://mar.prod.image.rndtech.de/var/s ... ce_4_3.jpg) oder man fährt nur ca. 30 Minuten länger und ist dann in Rerik, was zudem auch meist günstiger ist (https://www.beachrex.com/img/beaches_mo ... 90-sl1.jpg). Geschmäcker sind halt sehr verschieden.

Edit:
Vielleicht wäre es ganz sinnvoll, das Tourismus-Thema abzutrennen und in einen eigenen Therad auszulagen?

[Manfred]

@penelope: In der aktuellen Ausgabe von Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenplatt ist so ein Altholz-Ferienhaus drin. Kannst dir das Heft ja bestellen. Nr. 42/2021 glaube ich.
Ich würde aber auch vorschlagen wieder aufs Kernthema zu kommen.

Wird interessant die nächsten Jahre, weil das, was viele Verbraucher und die Politik angeblichen wollen, und das was die Politik in der Praxis umsetzt, immer stärker auseinander laufen. Was bisher zur Umsetzung der GAP 2023 bekannt wurde läuft alles darauf hinaus, dass sich der Strukturwandel weiter beschleunigt und oben auf dem Großlandwirtschaftskuchen langfristig allenfalls eine paar Bullerbü-Streusel bleiben.
Da müsste das Ruder schon massiv herumgerissen werden und eine Abkehr von der EU erfolgen, zwecks Außenschutz, wenn es wirklich anders laufen soll.

[Rohana]

Ich glaub, wie sprechen hier einfach von zu vielen Dingen auf einmal, die nicht viel miteinander zu tun haben.

Vor allem nicht mit dem Thema Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

Ferien auf dem Bauernhof ist so vielfältig wie die Bauernhöfe selbst.