Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Mara1]

Ja aber es entspricht nicht mehr der Lebenswirklichkeit der meisten Menschen so zu leben. Ich glaube, dass die allermeisten absolut keinen Bezug mehr haben zu Gemüsebau, Tierzucht und wahrscheinlich auch nicht zu echten, produktiven Berufen.
Insofern wäre Rohanas Vorschlag ein gangbarer Weg, jedem in seinem Lebenslauf einmal die Möglichkeit zum Einblick zu geben.

ja, da stimme ich dir 100 % zu.

Ein verplichtendes Praktikum in der Landwirtschaft/Gartenbau (vielleicht von 3 Monaten)- so in der Richtung wie der Bundesfreiwilligendienst gemacht wird wäre gut. Es ist genug Zeit, das in einem Betrieb der Praktikant angelernt werden kann (und es nicht nur Aufwand für den Praktikumsbetrieb ist), und für den Praktikanten genug Zeit um auch verschiedene Bereiche zu machen, und es nicht nur als ein "lustiges Abenteuer" zusehen. Vielleicht nach der Schule? Oder am Übergang zwischen den Schulstufen? Oder das ganze in den Schulbetrieb integrieren (Projektarbeit über den Zeitraum von 3 Monaten). Nur wie soll man das praktikabel umsetzten. Viele Schüler und nicht so viele Höfe/Produktionsbetriebe.

In einigen Bereichen außerhalb der Landwirtschaft wird ja auch vor der Ausbildung praktische Erfahrungen erwartet (obwohl der Grund da eher ist, das man sich sicher sein soll, ob es der "richtige" Bereich für einen ist).

[Rohana]

Ich finde die Aussage dahinter gut und es zeigt, dass eben nicht 100% aller Landwirte hinter den großen Protesten stehen. Auch innerhalb der Branche gibt es unterschiedliche Sichtweisen. Gut so!

Es gibt überall Leute mit einer anderen Meinung, warum sollte es bei Landwirten anders sein? Und was ändert sich an der Aussage der "grossen Proteste" wenn ein kleiner Bruchteil der Bauern damit nicht übereinstimmt?

[penelope]

Nach meinem Empfinden trat gerade die Vereinigung "Land schafft Verbindung" so auf, als sei ihre Auffassung die einzige, zu der jemand kommen MUSS, sofern er Ahnung hat und abweichende Meinungen wurden oft nach der Art "die wissen halt nichts von der Praxis" abgetan.

Aus dem Grund freut es mich, dass sich nun auch eine Verbindung von Landwirten mit einer anderen Überzeugung Gehör verschafft. Auch wenn sie sicherlich nicht die gleiche mediale Aufmerksamkeit bekommen werden.

[Gelöschter Benutzer 54]

Eventuell vermisste Beiträge zum Thema Schulbldung finden sich hier wieder:

viewtopic.php?f=130&t=19685

[Benutzer 4754 gelöscht]

Die AbL hat teilweise finde ich sehr zweifelhafte Ansichten.
Das selbständige Landwirte 11 und mehr Stunde jeden (!) Tag arbeiten sei normal, die Bäuerin habe ihren Landwirt zu unterstützen (aka Frau hintern Herd) und man müsse auch die kleinsten Betriebe erhalten.

Ich würde die AbL nicht als Maß der Dinge sondern eher als kuriose Randerscheinung sehen.

Zurück zum Thema:

https://www.schweizerbauer.ch/pflanzen/ ... 57793.html

Nicht nur die Schweiz auch Deutschland importiert immer mehr Lebensmittel "von sonst wo" und dann wundert man sich wenn da komische Sachen drin sind.

Die derzeitige Politik führt dazu daß immer mehr Lebensmittel aus garnicht oder nur sehr schlecht kontrollierten Quellen importiert werden, dadurch setzt man den Verbraucher einem unkalkulierbaren Risiko aus.

Würde man statt dessen die heimische Produktion stärken hätte man alles unter der akribischen Kontrolle der hiesigen Behörden.

Aber aus den Augen aus dem Sinn und so fördert man weiter die äußerst umweltfreundliche Produktion in Asien, Süd- und Nordamerika und Afrika in dem man die absolut umweltschädliche und Verbraucher/Anwender schädigende Produktion im Inland einstampft.

[Benutzer 4754 gelöscht]

https://www.schweizerbauer.ch/markt--pr ... 58061.html

[Rohana]

Wenn ein Bild mehr sagt als tausend Worte:
Aktuelle Milchkuh/Halter Statistik des MPR

https://www.mpr-bayern.de/Statistiken/M ... halter.jpg

Aber ja, die Landwirtschaft hat zuviel Klimagase, wir müssen den Tierbestand halbieren...

PS liebe Admins, Bilder verlinken ist kaputt.

[emil17]

Die Grafik ist unten abgeschnitten. Damit erhält man einen Eindruck, es sei schlimmer , weil man automatisch unten mit Null impliziert.
1985 hatten 140'000 Halter insgesamt 2 Millionen Kühe, gibt 14.3 pro Halter
2020 haben 30'000 Halter insgesamt 1.1 Millionen Kühe, gibt 36.7 pro Halter
also mehr als dopplet so viele

Tragisch ist der Rückgang der Halter.
Wie sieht es mit der Milchleistung insgesamt aus? Warum wird die nicht gezeigt?
Wenn ich das rasch google: Klickediklick
Dann hat sich die Milchleistung seit 1984 von 4600 auf über 8000 kg/Kuh und Jahr fast verdoppelt. Diese Zahlen sind für Deutschland - wenns für Bayern ähnlich ist (warum sollte es nicht), dann dürfte die Milchleistung insgesamt etwa gleich geblieben sein.
Ich vermute (weiss es nicht), dass Tiere mit höheren Milchleistungen diese nicht erbringen, wenn sie dauernd auf der Weide sind, d.h. die Zahlen bedeuten eine Intensivierung der Haltungsbedingungen.
Also Strukturwandel in der Landwirtschaft von vielen Kleinen zu wenig Grossen - wie überall sonst in Gewerbe und Industrie auch, wo Massenproduktion gefragt ist.

[Rohana]

Die höhere Milchleistung beruht auf mehreren Faktoren. Je nach Region wird die durchaus mit Weide/Heumilch erbracht (Allgäu)! Zuchtfortschritt ist ein wesentlicher Faktor, ebenso wie u.U. qualitativ besseres Futter / bessere Anpassung des Futters an die Leistung, allgemeine Haltungsbedingungen insbesondere in den Ställen, Licht, Luft, Bewegung ... da gibts viele kleine und grössere Unterschiede zwischen 1985 und heute.

Nur: Was hat das mit der Parole "wir müssen die Tierhaltung reduzieren" zu tun? Die HAT sich schon reduziert, und zwar drastisch. Da ist auch wurscht ob die Grafik schlimmer "aussieht" als sie ist, die Abnahme ist real.


Eigentlich will ich auch gar keine Diskussion hier anfangen, die bin ich nämlich echt leid, mir fiel nur die traurige Statistik in die Hände.

[emil17]

Nur: Was hat das mit der Parole "wir müssen die Tierhaltung reduzieren" zu tun? Die HAT sich schon reduziert, und zwar drastisch. Da ist auch wurscht ob die Grafik schlimmer "aussieht" als sie ist, die Abnahme ist real.

Wenn die Milchleistung gleich geblieben ist, hat sich auch der Umsatz und folglich Futterverbrauch und die Jauchebelastung nicht reduziert, folglich ist die Frage ob die Tierhaltung sich schon reduziert hat oder nicht eine reine Definitionssache. Ich gehe nämlich davon aus, dass doppelt soviel Milchleistung mindestens doppelt soviel Futter benötigt.
Bitte, zur Klärung nochmals die Frage: Ist eine Milchleistung von 8500 Liter oder mehr pro Jahr nur mit Rauhfutter möglich?
"Je nach Region wird die durchaus mit Weide/Heumilch erbracht (Allgäu)! Zuchtfortschritt ist ein wesentlicher Faktor, ebenso wie u.U. qualitativ besseres Futter / bessere Anpassung des Futters an die Leistung" - also wie haben sich die Wiesen oder das Futter verändert, damit diese höhere Leistung pro Tier möglich wird?
Im Umkehrschluss heisst das aber auch, dass diese Leistung je nach Region überwiegend nicht mit reiner Weide/Heufütterung erbracht wird. Dann wäre die Forderung nach weniger Tieren schon berechtigter; immerhin ist das Milchvieh dann Nahrungskonkurrent auf Ackerflächen.
Ich kenne die Situation aus dem schweizerischen Simmental, vom Klima her durchaus mit dem Allgäu vergleichbar. Alles flächendeckend bis an den letzten Waldrand extrem nährstoffreiche Fettwiesen, ohne irgendwas was blühen würde.

Zudem: wenn höherer Leistung pro Tier Zuchtfortschritt ist und auch bessere Haltungsbedingungen herrschen, die Flächen aber nicht mehr Milch hergeben - von nix kommt nix - dann ist ja auch die Abnahme der Tierhalter und der Anzahl Kühe ein Fortschritt? Betriebswirtschaftlich macht es wohl Sinn, halb so viele Tiere mit doppelter Leistung pro Tier zu halten, sonst würde das nicht so aussehen.