Zum Thema Stevia

[DerElch]

hm... lippia dulcis eine alternative zu stevia? http://de.wikipedia.org/wiki/Aztekische ... C3%9Fkraut

hab ich zufällig im ahrens und sieberz katalog gefunden...

[ahora]

hallo elch,

habe das aztekische süßkraut seit etwa 20 jahren in kultur, eine sehr pflegeleicht pflanze, die lange ausläufer macht, die überall schnell wurzeln ziehen. rühlemann hat sie auch in seinem katalog. ich finde sie geschmacklich angenehmer als stevia, allerdings süßt sie nicht so stark. hat aber auch einen starken eigengeschmack, der jedoch mit einigen teesorten z.b. harmoniert. ein versuch ist es auf alle fälle wert. allerdings ist auch sie nicht winterhart. etwas in vergessenheit geraten ist das süßholz, das gibt es hier auf dem markt zu kaufen, als ganze wurzel oder kleingeraspelt, auch damit läßt sich süssen, allerdings auch mit eigengeschmack. sehr hilfreich finde ich ein stück süßholz kauen bei halsschmerzen.

viel vergnügen

ahora

[DerElch]

ahora danke fuer dein feedback...

[moorhexe]

ich wollte nur kurz darauf hinweisen, dass es steviapulver schon seit längerem bei " n".tto... wie brutto zu kaufen gibt.

sicherlich auch woanders.

leider sind meine steviapflanzen mir irgendwie abhanden gekommen.wie das nunmal so ist, sind nicht immer winterhart.