hallo!
Ich hatte zwei mal Artischocken - einmal unten bei uns (am Fuße eines Nordhanges, dauerfeucht und wenig Sonne) - dort haben sie echt nur wenig getragen, sind aber auch nicht groß geworden! Die Wühlmäuse sind nicht ran gegangen.
Das andere Mal, oben wo Sonne rankommt - da haben sie eindeutig mehr getragen.

wenn man Platz hat, zahlen sich Artischocken auf jeden Fall aus! sind ja recht teuer zum kaufen und wenn man die so wie wir gerne in Mengen isst.....
hab mal wo den Tipp gelesen, dass man über die Stelle, wo die Wurzeln unter der Erde sind (weil die Blätter sollte man abschneiden) einen tönernen Blumentopf stülpen soll, darüber dann Erde und als letztes Stroh.
liebe Grüße!