Hühner rupfen

[Manfred]

Zufallsfund. Ganz schön schnell, der Kerl. Da kann man sich evtl. was abschauen.
http://www.youtube.com/watch?v=Y9r1DeUePT0

Oder der hier:
http://www.youtube.com/watch?v=b-WFrC85ekk

Kann es sein, dass die Rassen einfach sehr wenig feine Federn haben?

[sybille]

Wenn das Huhn richtig in heißem Wasser getaucht und gewendet wird, dann rupft es sich wirlich ziemlich schnell und einfach.

[Bunz]

Hallo Manfred,
meine Frau ist genauso schnell (ich verleihe sie aber nicht).
Man muß nur ordentlich brühen (und das mache ich).
lg
Bunz

[Zacharias]

Wie lange brüht ihr denn so? Ich bin mir da immer etwas unschlüssig, denn ich will ja das Huhn nicht schon beim rupfen kochen.

[die fellberge]

Spülmittel im Brühwasser nicht vergessen!
Ich mach das nach Gefühl, vllt 1Min

[MeinNameistHASE]

Hallo,

Verwendet man Spülmittel nicht eher bei Wassergeflügel, wegen dem Fett auf den Federn?

Ich habe meine 4 Hühner 3min bei 80°C gebrüht, danach kurz in kaltes Wasser und angefangen zu rupfen. Ging auch sehr einfach und schnell.

lg Jonas

[die fellberge]

Die Hühner fetten doch auch (Bürzeldrüse)

[Sabi(e)ne]

Ja, wenn die Federn alle "reif" sind, geht das gut, aber wir haben mal eine Ente geschlachtet, die noch nicht ganz mit der Mauser durch war - ganz schrecklich zu rupfen.

[smallfarmer]

Gerne können wir auch mal so was zusammen bauen. Bei einem Treffen oder bei einem Workshop.
Schaut mal hier http://www.backyardpoultrymag.com/issue ... ucker.html

smallfarmer

[greymaulkin]

In Markham's "Mini-Farming" (ist auf deutsch) gibt es auch eine Bauanleitung für eine Hühnerrupfmaschine ! Haben wir aber nicht, wir haben die Gänse dieses Saison wegen Hexenschuß schlachten lassen und sind so um's Rupfen herumgekommen. Mal eben ein Huhn für den Kochtopf geht von Hand vermutlich schneller als alles andere.

Gruß, Bärbel