Pfifferlinge in Rahmsoße, leider haben wir vergessen das am besten Nudeln oder Knödel dazu passen. Also kurz Brot aufgeschnitten und getunkt - dazu ein Gläschen Wein
Forelle mit ensalada rusa (Ronen, Erdäpfel und Karotten kochen, schälen, würfeln, abmachen)
Aber jetzt krieg ich gleich Bauchweh, weil ich ein halbes Glas Zwetschkenmarmelade verputzt habe ...
war zu lecker, noch so kuschlig warm....
Mittags:
Schnelle Spaghetti mit selbstgemachten Bärlauchpesto
Abends:
Radicchio-Hälften (aus dem Garten) mit etwas Salz und Pfeffer in Olivenöl gebraten
Paprika "Corno di Torro Rosso" (aus dem Garten) in Olivenöl gebraten
Eingelegte Tomaten noch aus dem Vorjahr
Büffelmozzarella auf Rucola (leider nur der Rucola aus der eigenen "Produktion")
Dazu selbstgemachte Rosmarinfladen.
Jetzt sehr satt und zufrieden - und auch wieder gesund.