Was gibts denn heute so...

[Maria]

Unsere Variante vom russischen Salat - ein ganzes Selbstversorger-Essen. Ronen (Rote Bete), Erdäpfel und Karotten, mit Knoblauch abgemacht und harte Eier dazu...
Essen wir im Herbst und Winter recht oft.

[si001]

Mein Mangold hat den Frost vor ein paar Wochen doch recht gut überstanden. Naja, jedenfalls besser, als befürchtet. Deswegen gabs heute doch Mangoldgemüse zu Hackfleischklößen, brauner Soße und Kartoffeln.
Nachher gehe ich noch raus, putze das Matschige vom Mangold weg und decke ihn mit einem kleinen Vliestunnel ab. Mal sehen, ob ihm das gefällt.

[Zacharias]

Ich habe mir auch einen Vliestunnel gekauft. Der Frost soll sich auf das Vlies legen und somit eine natürliche Schutzhülle bilden. Klingt verständlich.

[si001]

Gekauft habe ich nichts.
Irgendwann hab ich mal zwei Rundbögen (je 4teilig) vom Sperrmüll gezogen. Die stecke ich nachher in die Erde und spanne ein Stück Vlies drüber. Für so Kleinkram hält das.

[Amigo]

Hühnchen Tag 4.
Die Dinger sind aber auch groß.
Irgendwie aber auch praktisch.

[Zacharias]

Ups, ich war im falschen Thread, dachte das wäre aus dem Wintergärtnern.

[Tscharlie]

Hier ist heute Südtiroltag.

Speck, Vinschger, Grogonzola und Rotwein.

Bestellt bei einem kleinen Laden in der Nähe von Meran.

[Zacharias]

Ich liiiiebe Südtiroler Speck! Neid!

[Amigo]

Tscharlie,
was bitte ist Vinschger und Grogoncola ?

[Elli1]

Bei mir gibt es heute Grünkohl mit grünem Hokaido zusammen. Dazu Kartoffeln und ein Stück durchwachsenen Speck.