Was gibts denn heute so...

[Kochspezi]

Heute gibt es Faschierten Braten im Blätterteig. Das
Rezept schmeckt wunderbar, und sieht auch noch gut aus. Mit Blätterteig aus dem Kühlregal, Faschiertes (Hackfleisch) und noch einige Zutaten gelingt die Köstlichkeit. Als Beilage gibt es bei uns einen frischen, knackigen Blattsalat!

[Kochspezi]

Liebe Leute, heute ein Rezept aus der Kategorie schnelle Küche ;-)! One Pot Fajita Hähnchen mit Nudeln, Hühnerfleisch und Käse, das Rezept findest du hier:
Beste Grüße und Gutes Gelingen!!!

[sybille]

Gestern gab es bei mir Möhren-/Kartoffelstampf mit gebratener Blutwurst im Darm und heute Schmelzkohlrabi (Lagerware aber immer noch sehr lecker) mit Pellkartoffeln und Eiern. Darüber streue ich Kerbel, der jetzt schon gut wuchert.

[Kochspezi]

Das klingt ja sehr gut Sybille, deftige Hausmannskost!!!! Beste Grüße

[halfzware]

Ei’gmachta Kellerstaffel mit Pelzkappenbrieh
https://schaeferwagen.blogspot.com/2024 ... affel.html

[Benutzer 3585 gelöscht]

Pico de Gallo

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Normalerweise eine Beilage für Fajitas, schmeckt aber auch so.

[christine-josefine]

meine Oma hatte auf die Fragen nach dem Mittagessen ihrer zahlreichen Enkel immer geantwortet: Elefantenarsch mit Birnen

gestern habe ich mal zurückgedacht an meine Kantine und überlegt was die besten Flops waren:
saure Lunge mit 2 Essern eindeutig auf Platz 1,
1 war der der sichs gewünscht hat und 2 war ich - ich liebe dieses Gericht
Platz 2: Labskaus, auch auf Wunsch, habe ich seitdem nie wieder gemacht - ist nicht mein Favorit

bei mir gibts heute abend Tellersülze, Haxe gestern 4 Stunden gekocht, abgefieselt und auf Teller vereilt.

@ Brunnenwasser: sauguat - das und ähnliches, was der Garten halt hergibt, gibts bei mir bis zu 5x die Woche

[Benutzer 3585 gelöscht]

@christine-josefine
Elefantenarsch & Birne?

Ich bin ja auch immer noch aus meiner Kindheit traumatisiert.
Stichwort: Himmel & Erde.

[Minze]

So ein leckerer Salat, da hätte ich auch Lust drauf.

Bei mir gibts heute Lammhaxn gegrillt mit Salat.

Christine, bei uns hieß es , es gibt gefüllte Linsen.

btw. ich liebe Saures Lüngerl mit Herz und Semmelknödel, ich wäre in Deiner Kantine Nr. 3 gewesen. Einmal im Jahr koche ich einen großen Topf und friere ein. Im Moment habe ich Rehlunge und -herz im Tiefkühler. Hab ich gefroren vom Jäger bekommen, das werde ich demnächst kochen, bin gespannt, wie das schmeckt.

[christine-josefine]

@Brunnenwasser: das hieß, lassts mi in Rua mit Eirer Fragerei, Ihr segts dann scho was gibt