Ernährungsmarketing

[Ferry]

Für mich hat der schon verloren der Werbung macht. Das sind dann in meinen Augen, automatisch Großkonzerne. andere können sich Werbung die sogar mich erreicht gar nicht leisten.

[Eberhard]

In letzter Zeit sind ja unzählige Trends aufgekommen. Avocados, Quinoa, High-Protein…

Ausländisch und von Exoten sprechen, das ist ein beliebtes Mittel, um sich wichtig zu machen.

Über Superfoods wie Rote Bete oder Sauerkraut zu reden ist aber sicher nicht lohnend für Lebensmittelindustrie und zugehöriger Werbung.
Zum Thema Nahrungsergänzungsermittel in der Umfrage: Man sollte gleich ordentliche Mischkost, in möglicht weniger verarbeiteter form, zu sich nehmen. Da sind dann bei guten Lebensmitteln alle benötigten Vitamine, Mineralstoffe und Nährmittel (Eiweiß) schon enthalten. Werden die Nahrungsmittel auf guten Böden (regenerative Landwirtschaft) erzeugt, sind die Lebensmittel auch vollgepackt mit Sekundärstoffen, die oft den Gang zu Drogerie und Apotheke überflüssig machen.

[Ferry]

Ieider stimmt das so nicht. Ich habe mir vorletzten Oktober mal Blut abnehmen lassen und auf Vitamin D testen lassen. Raus kam ein eklatanter Mangel an Vit D.
Dabei bin ich immer davon ausgegangen das ich ja wohl genug davon haben üßte. Schließlich arbeite ich draußen und ernähre mich von dem eigenen Gemüse...

[Eberhard]

Leider

Eigenes Gemüse und gesunder Boden können zweierlei sein.
Eigene Vorschäden sollte man einbeziehen: Übeerlebst Du ohne die Einnahme von Medikamenten und Hormonen?

Neben Sonne wäre fetter Seefisch ein Liefernat von Vitamin D. Gemüse macht in diesem Fall wenig aus.

[Amigo]

Da niemand etwas zum Fragebogen geschrieben hat , habe ich mal mitgemacht.
Im Prinzip alles plausible Fragen .
Bei Eiweiß Zusätzen , Protein Riegeln oder ähnlich konnte ich leider nicht " helfen ".

Viel Erfolg Mona !

[emil17]

Ich mache nach dem Hinweis von Amigo da auch mal mit, bei Regenwetter ist ja Zeit für so etwas.

Ansonsten: Es gibt Leute, die eine beneidenswerte Gesundheit haben. Ich beneide sie darum. Aber ob das genetisches Glück oder nur richtige Lebensweise ist, muss offenbleiben. Den Schluss, Medikamente aus der Apotheke seien bei richtiger Lebensweise unnötig, halte ich für zu kurz.

Was Superfoods aus eigenem Garten betrifft, so sei nur bemerkt, dass früher, in der guten alten Zeit, wo es weder Südfrüchte im Winter noch Kunstdünger und Pflanzenschutzmittel gab, die Ernährung der Landbevölkerung aus Selbstversorgung im Spätwinter oft bedenklich einseitig und oft auch von Vitaminmangel geprägt war. Daran waren auch die damaligen Möglichkeiten der Lagerung schuld. Heute geht die Tendenz in die gegenteilige Richtung und es wird stark übertrieben und vieles wird mit Zusätzen "verbessert", da man damit eine hohe Wertschöpfung generieren kann. Es ist also wie fast alles eine Frage des Masses.

@Mona: In diesem Forum machen vorwiegend Leute mit, für die das Thema Ernährung und Nachhaltigkeit wichtig ist, und die eher skeptisch sind, wenn es um industrielle Lebensmittel und käufliche Wohlfühlprodukte oder Nahrungsmittelzusätze geht. Du solltest also darauf achten, auch ganz anderes Publikum zu befragen.

[Tscharlie]

Jemand fragt höflich ob man da mal mitmachen könnte.

Habe ich gemacht, deshalb ändere ich ja erstmal meine Lebensweise nicht.

Solten sich daraus Fragen dazu entstehen, dann ist das auch gut.

Ich konnte einige Fragen nicht beantworten, weil ich dazu gar nichts weiß. Aber das ist ja der Sinn solcher Umfragen auch mal jemanden ansprechen der damit gar nichts zu tun hat.

Ich nutze 2 Nahrungsergänzugsmittel.
Bier und Rotwein.

[emil17]

Ich nutze 2 Nahrungsergänzugsmittel.
Bier und Rotwein.

Ich kenne das so: 3 Bier ersetzen eine Mahlzeit, aber dann hat man noch nichts getrunken.

[Tscharlie]

Na ja ich schreibe ja aus Bayern.

3 Bier sind hier 3 Liter, das entspicht wohl eher einem 6 Gänge Menü, als nur einer Mahlzeit.

[Eberhard]

Warum sinkt der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel?

Bei frischem Gemüse müsste man aber auch unterscheiden: Die Tomate aus der industriell nahen Produktion mit Kunstdünger und Pflanzenschutz ist nicht gleichwertig zu einer Freilandtomate auf gesundem Boden und im naturnahen Anbau.
Gesunde Ernährung für einen gesunden Körper und Geist

„Nahrung und Medizin sind keine unterschiedlichen Dinge, sie sind Vorderseite und Rückseite einer Medaille. Künstlich angebautes Gemüse kann als Nahrung gegessen werden, nicht aber als Medizin dienen.“ – Dies schreibt der japanische Mikrobiologe, Bauer und Philosoph Masanobu Fukuoka in seinem Buch „Der Große Weg hat kein Tor“, das bereits 1978 erschien.

Früher sagte man in etwa: Ein Apfel am Tag erspart Dir den Gang zum Arzt. Heute gibt es Äpfel, die krank machen => Apfelallergie
Apfel ist also nicht gleich Apfel. Bei manchen muss man beinahe vorbeugend eine Pille dazunehmen.

Gesundheit – Erst Boden, dann Pflanze, dann Tier und Mensch

Die Wissenschaft findet heute immer mehr gesundheitsfördernde und heilende Substanzen in Pflanzen. So z. B. Silvestrol (engl. Salvestrol) das beim Menschen gezielt und hocheffizient Krebszellen zerstört. Jedoch bilden nur Pflanzen, die selber Abwehrkräfte gegen Pilzangriffe bilden mussten, diese Substanz. Nun werden aber seit den 1950er Jahren Fungizide eingesetzt, die Pilzerkrankungen verhindern, mit der Folge das die so behandelten Pflanzen kein Silvestrol bilden.

Es überrascht daher nicht, dass Krebserkrankungen seit den 1950er Jahren ständig zunehmen. (s. Salvestrole – die Antwort der Natur auf Krebs, von Brian A. Schaefer, 2013)