Was gibts denn heute so...

[si001]

Ich werde heute Zucchinicremesuppe aus selbst getrockneten Zucchini aus der Sommerernte testen. Bin gespannt auf das Ergebnis.

[Rohana]

Rindfleischeintopf vom eigenen Jungrind... bestes Fleisch ever, aber so eins würde normalerweise nicht geschlachtet

[Hildegard]

Putenbraten, Curcumareis, "Salatpotpourrie" (Endivie, Zuckerhut, Löwenzahn, Franzosenkraut, Karotten, Kirschtomaten) aus dem Garten.

[sybille]

Rindfleischeintopf vom 2jährigen Rind mit viel Gemüse.

[Küstenharry]

Hier gab's auch Rinder Gulaschsuppe. Letzte Woche 70 kg eingetütet.
Rohana, welche Rasse habt ihr?

[Rohana]

Fleckvieh. Die Gute im Topf war aber eine meiner vielversprechendsten Kalbinnen, bis sie sich in einer saublöden Aktion einen Fuss gebrochen hat.

[Kochspezi]

Hallo, bei mir gibt es heute einen einfachen Kartoffelstrudel mit fertigem Strudelteig aus dem Kühlregal!
Zutaten: 400 g Kartoffeln, 2 Blätter Strudelteig, 50 g Butter, 1 Bund Petersilei, 1 Prise Salz und Muskatnuss. 15 Minuten im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun und knusprig wird! Lg von Kochspezi

[guzzmania]

Klingt gut! Ich habe mich kürzlich zum ersten Mal in meinem Leben an selbstgemachten gezogenen Strudelteig herangewagt. Erstaunlicherweise ging das ganz einfach und schnell.

[Kochspezi]

Hallo, ja habe ich auch schon öfter selbstgemacht. Ist halt etwas aufwendiger, heute fehlt mir die Zeit dazu! Lg

[guzzmania]

Na dann guten Appetit!