Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[strega]

und bevor jetzt paar Leut anfangen zu schreien dass das ja nicht geht....
ich weiss nicht genau, was die Leut vor paar Jahrhunderten gegessen haben

Hirse gabs auch hierzulande früher, bevor jemand gesagt hat dass mensch nur Weizen essen darf....... warum? Klaro, rat mal warum.....

mehr Kohle halt........................ und mehr Kongruenz mit der Ami-Wirtschaft........

aber:
Hirse braucht ganz wenig Wasser und könnte einige kostenintensive Schönheitsoperationen der ach so hippen Europäer einsparen bei richtigem Genuss....
wer mag vermarkte das richtig
aber so, dass normale Bürger/innen dieses Landes dieses Produkt auch noch zahlen können........................................
denn horrende Biopreise sind eventuell unangebracht, denn das Sach wächst auch ohne dassmas 12 mal spritzen muss wie maisundso...........

ja klar, ich schreib hier was,
die Professionellen sagen was will die depperte Tussi hier, wir wissens eh besser
die Hobbyisten sagen vielleicht cool, probiermamal abe gemma doch besser zu Aldddi,

wenn ich bei irgendwem von beidem was angeregt hab, an Nachdenken, an "halloohaaa, wosisdessss", die is deppert, aber vielleicht nur a weng deppert, vielleicht gehtdowos"....

dann bin i froh
aber ich machs in jedem Fall weiter
egal wer wos sagt..............................................................................................................................

[Rohana]

Mais braucht einmal Herbizid und das war's, aber ich kenn nicht so viele Leute die Mais direkt konsumieren. Selbiges für Hirse... wär zwar verfügbar und billig aus'm Ausland, aber ist halt nicht so "in". Anbauen könnt man's schon auch aber die von hier kostet mehr als die von sonstwo. Hilft nix.

[Sven2]

Gewöhnliches Wasser wirkt bei meinen Pflanzen als Abhilfe bei Trockenheit auch.

Ich kenn die genaue Definition jetzt nicht, aber ich hätte vermutet dass es bei Dürre und Trockenheit genau daran mangelt

[Rohana]

Ich seh dich schon im Geiste zu den Pflanzen sprechen, wenn ihr kein Brot habt, sollt ihr Kuchen essen...

[Tscharlie]

Um aus Hirse Brot zu backen müßte man einen Kleber beimischen. Hirse ist zum backen auf Grund des fehlenden Klebereiweißes nicht allein geeignet.
Aber es stimmt, in sonstigen Inhaltstoffen ist Hirse ein tolles Getreide.

Man müßte halt von Frühstücksemmel auf Frühstückbrei umschwenken.

Aber wenn es darum geht Getreide in größerem Umfang kennenzulernen lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen "Küchen" in Italien. Dort gibt es viel mehr Getreide- und Mehlsorten.

[Sven2]

Ich seh dich schon im Geiste zu den Pflanzen sprechen, wenn ihr kein Brot habt, sollt ihr Kuchen essen...

Ein Schluck für euch, ein Schluck für mich *hicks*

Spaß beiseite, es geht ja darum, dass bei einer Ethanol Behandlung die Pflanzen u.a. die Spaltöffnung schließen und die Verdunstung über die Blätter reduzieren. Das lässt sich dann ja gut mit Mulchen kombinieren, was die verdunstung über den Boden reduziert

[strega]

ach mei, wir Teutonen sind so deppert aufs klassische Brot fixiert,
das is a Drama,
naja jetzt noch nicht, es gibt ja immer alles zu kaufen in 1001 Sorten,
halt vielleicht keine 1000 Pack Klopapier, aber der Rest schon,
aber schaun mer mal wie es weitergeht

aus Hirse kannste super gute Fladen machen
und aus Mais supertolle Polenta.................................................

unter anderen einigen Möglichkeiten

hab auch schon Eichelbrötchen gemacht,
mit einem Minimum an Dinkelmehl dazu
die machen wenigstens echt satt, im Gegensatz zu irgendwelchen Papp-Produkten ausm Discounter, da haste nach ner Stunde wieder Hunger....

[Rohana]

Ich bin nicht SO sehr auf Brot fixiert. Ich esse Dinkel auch im Eintopf oder Hirse als Brei aber wie gesagt, Hirse im Anbau ist einfach nicht so recht lukrativ, was nicht zuletzt an den Essgewohnheiten (Brotfixierung? ) der Bevölkerung liegt. Ist einfach nicht so gefragt. Eventuell wirds interessant als Futter, Körnerhirse für Hühner, silierte Sorghum für Kühe...

[Tscharlie]

@strega

Schreibst du das einfach so hin oder überlegst du was du da schreibst.

Wir Menschen haben ja im Denken zwei Ebenen, eine die einfach mal was raushaut und eine zweite die das Gedachte reflektiert und dann erst freigibt.

Denn in deinem schreibst du, dass alle Teutonen (übrigens haben die Römer ein Volk so genannt das in Jütland gelebt hat) deppert sind. Das meint sicher alle Deutschen sind deppert, also auch mich. Klar bezeichnest du dich auch als solches, das macht es aber für mich nicht besser.

Und ich kann gut damit leben, dass Menschen beim Discounter kaufen, ich mache das nicht. Ich esse auch keine konventionelle Weißmehlsemmel, aber andere dürfen das natürlich tun.

Ich finde deine Beiträge als mich persönlich beleidigend, aber ich habe auch die Gabe einfach deine Beiträge nicht mehr zu lesen,dann betrifft mich das auch nicht mehr. Aber das ist eigentlich schade, denn gerade andere Meinungen interessieren mich, wenn sie das menschliche Miteinander, so wie ich es für mich festlege, einhalten.

[strega]

@Tscharlie

kann das Wort "deppert", das viele Nordländer nicht verstehen, auch modifizieren mit "einseitig fixiert möglicherweise, etwas zu sehr im Gesichtfeld und der persönlichen Wertvorstellung limitiert" oder so was......

naja, kannst ja mal durchspielen was passiert wenns kein Brot gäbe mehr in DE, aber dafür Hirse, Buchweizen, Mais, Kastanienmehl, Erbsennudeln, Linsen, Bohnen, Lupinen, Sonnenblumenkerne, Soja..... was das Herz begehrt, nur halt kein Brot aus Weizen oder auch Dinkel. Was würde passieren? Vielleicht.... wir wissen es ja nicht sicher.

Wenn du dich persönlich angegriffen fühlst bei Dingen, die dich nicht unbedingt meinen, dann kann ich da nix dafür

DU entscheidest wann du dich angegriffen fühlst und wann nicht. Wenn jemand dich nicht explizit nennt als Adressat. Was hier nicht der Fall ist.

Ich habe nicht gesagt: "Tscharlie ist deppert", sondern "Wir Teutonen sind so deppert aufs Brot fixiert".....

kannste differenzieren zwischen SEIN und TUN? Das ist eh fundamental im Leben

Das mit den Teutonen bezog sich eher auf das Denken und Tun der Teutonen, also auf die FIXIERUNG selbiger,
was ja nicht unbedingt ganz so aus der Phantasie entsprungen ist, in kaum einem anderen Land gibt es mehr Brotsorten....

aber eine Fixierung ist eine Denk- und Verhaltensart, und die kann mensch ändern,
mit etwas Reflexionsvermögen, das begreift, wann es eventuell sinnvoll ist, eine Denk- und Verhaltensart zugunsten einer besseren Anpassung an eine bestimmte Situation aufzugeben, die die Wohlfahrt und das Überleben der species besser sichert als die vorherige Denkart
naja: noch ne Fussnote: zuviel Brot is eventuell nicht ganz konsequenzenlos, da gibts das Buch und Sprichwort "Dumm wie Brot",
was aber jetzt keinerlei Anspielung auf dich sein soll,
sondern einfach eine Erkenntnissammlung von Menschen (der Autor ist meines Wissens Teutone),
das die positive Wirkung von Weizenkonsum auf die menschliche Gesundheit in Frage stellt
wer mag befasse sich damit
wer nicht mag lasse es und fühle sich nicht angegriffen, es kann so einfach sein

Kannst also durchatmen. Aber vielleicht was mitnehmen für kommende Situationen. Denn wer sich leicht angegriffen fühlt hat vielleicht eine Brille auf, die unvorteilhaft ist für die eigene Gesundheit.