Inka-Gurken sind doof ... (?)

[Wurzltrockner]

Hallo, ich hatte aus dem Samentauschpaket Samen von der Inka-Gurke bekommen.
Nun wachsen die wie blöd und blühen auch recht viel.
Aber sie setzen kaum Früchte an.

Und die wenigen (klein geernteten) Gurken haben ein kaum 5mm dickes Fruchtfleisch und innen dann den weißen Fluff mit Samen. Muss man warten, bis die groß sind ? Oder gibt's halt nur diese dünnen Schalen zum essen ?

[Gelöschter Benutzer 54]

Inkagurken bestehen eigentlich nur aus der Schale und dem luftigen Innenleben. Wenn man sie ganz ausreifen lässt, werden die Samen hart und schwarz, und die Schale zäh.

Ein Inkagurkerl ist ein paar Zentimeter groß, je mehr Dünger, umso größer, die verbrauchen ganz schön viel Nährstoffe. .

[Wurzltrockner]

Hallo Kraut_Rübe, danke für die Erklärung.
Die schönen schwarzen Samen hab ich schon entdeckt - das ist dann wohl das einzig tolle an den Dingern

[65375]

Hab gelesen, daß man auch Ranken und Blätter roh oder gekocht verzehren kann. Vielleicht ist das ja eine Möglichkeit, noch Nutzen daraus zu ziehen.

[trolltine]

Mein Tip: mit Hackfleisch füllen, evtl. mit Käse überbacken, darauf fahren meine Männer völlig ab

[Wurzltrockner]

Mein Tip: mit Hackfleisch füllen, evtl. mit Käse überbacken, darauf fahren meine Männer völlig ab

Danke für den Tip - bin mal gespannt, ob die noch größer werden. Im Moment sind sie so max. Daumen groß.

Ist klar, daß die Männer drauf abfahren - ist ja kaum Grünzeug dran

[moorhexe]

schade, meine inkagurken sind nicht gekeimt. ich schmore sie sonst, nehme aber vorher die samen raus.
die gurken werden ca. 10 cn lang.

man/frau soll sie sogar süßsauer einlegen können.

ich mag die pflanze auch als sichtschutz...sie hat schöne blätter und berankte sonst immer einen teil meiner terrasse.

[Wurzltrockner]

ich mag die pflanze auch als sichtschutz...sie hat schöne blätter und berankte sonst immer einen teil meiner terrasse.

Gute Idee !
Schön anzusehen sind sie ja ...
Es scheint, daß jetzt noch einige Früchtchen kommen. Mal sehen und schmecken

[Sonne]

Schön anzusehen sind sie ja ...
Es scheint, daß jetzt noch einige Früchtchen kommen. Mal sehen und schmecken

Und? Wurde das noch was? Hatte die auch mal vor Jahren und wusste so gar nichts mit denen anzufangen. Haben nicht besonders geschmeckt und irgendwie zäh.

Aber hier habe ich was von Schmoren gelesen.
Hm. Das könnte ich mir vorstellen. Mit Knoblauch und Zitrone vielleicht.

Allerdings waren die im Kübel jetzt auch nicht gerade ertragreich.

[Maria]

Screenshot_20260128_143240.jpg (87.16 KiB) 51 mal betrachtet

so ähnlich wie gefüllte Paprika. soll sehr gesund sein, in Perú werden die um einiges größer, zwar nicht wirklich riesig, aber trotzdem.