Was gibts denn heute so...

[Walli]

Essen zu fotografieren ist ja nicht leicht, aber da sieht total appetitlich und lecker aus!
Ich ernte und esse zur Zeit Löwenzahnwurzeln, was leider dazu führt, daß ich immer zuwenig im Garten habe.

Danke@65375
Das schmeckt auch gut, ich sammel zur Zeit oft Löwenzahnwurzel für Kaffee, der schmeckt echt gut, wie bereitest du denn die Löwenzahnwurzel zu?

[65375]

Ich mach den Dreck ab und esse sie. Kaffee habe ich auch schon gemacht, sehr lecker!

[sybille]

Walli, das sieht sehr gut aus! Muss ich auch mal machen wenn der Löwenzahn hier soweit ist.
Hast Du den Löwenzahn mit Zwiebel und Olivenöl gebraten?

[Walli]

Sybille
Ich habe den Löwenzahn nur mit Olivenöl gebraten und dann Zitronensaft drüber und bischen Salz, der Löwenzahn war außerdem gekauft, so groß ist meiner noch nicht

[Walli]

Ich mach den Dreck ab und esse sie. Kaffee habe ich auch schon gemacht, sehr lecker!

Dankeschön, ich dachte du kochst oder brätst sie

[Walli]

Heute mache ich eine Pute auf dem Holzofen , sie wird in Wein erstmal 2 Stunden gegart ab und dann kommt sie zum bräunen noch in den Backofen, dazu gibt es dann mediterranes Gemüse, haben wir geschenkt bekommen von einer Bekannten die Food Sharing macht, ist im Winter schon praktisch wenn nicht soviel im Garten wächst und es wird nix weg geschmissen, ist ausserdem sehr gutes Gemüse

[sybille]

Sybille
Ich habe den Löwenzahn nur mit Olivenöl gebraten und dann Zitronensaft drüber und bischen Salz, der Löwenzahn war außerdem gekauft, so groß ist meiner noch nicht

Danke Walli

[Ferry]

Hieß der Löwenzahn evt. Catalogna?
Wie groß war er denn?

[Walli]

Hieß der Löwenzahn evt. Catalogna?
Wie groß war er denn?

@Ferry
Keine Ahnung wie der hieß, haben wir beim Türken gekauft, aber ich habe mir Samen bestellt, die heißen Catalogna Gigante Di Chioggia, die dürften auch so ähnlich sein, die will ich anbauen

[Walli]

Heute gibt es Puten Frikassee, von gestern die restliche Pute, mit Reis und Milchsäure Rohkost