Es ist eine Nacktgerste, und der Spelz geht tatsächlich gut ab. Mal sehen, ob es für Gerstensuppe oder so was taugt, sonst fressens die Tiere. Ich hatte sie vor allem als Stützfrucht für die Linsen. Ist natürlich eine Spielerei, aber Spielen macht auch Spaß.
Was habt ihr heute geerntet?
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Das werde ich noch herausfinden
Es ist eine Nacktgerste, und der Spelz geht tatsächlich gut ab. Mal sehen, ob es für Gerstensuppe oder so was taugt, sonst fressens die Tiere. Ich hatte sie vor allem als Stützfrucht für die Linsen. Ist natürlich eine Spielerei, aber Spielen macht auch Spaß.
Es ist eine Nacktgerste, und der Spelz geht tatsächlich gut ab. Mal sehen, ob es für Gerstensuppe oder so was taugt, sonst fressens die Tiere. Ich hatte sie vor allem als Stützfrucht für die Linsen. Ist natürlich eine Spielerei, aber Spielen macht auch Spaß.
Viele Grüße,
Südwind
Südwind
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Heute geerntet: Zucchini, Gurken, Fisolen, Paprika, Melanzani, Tomaten, Karotten, Rettich, Marillen, Erdkirschen, die ersten zwei Feigen und jede Menge Falläpfel.
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Vor einigen Wochen hatte ich mir einen Goji-Beerenstrauch gekauft der jetzt schon viele leckere Früchte trägt. Ich mag den Geschmack dieser kleinen Früchte sehr gerne.
Die Pflaumen sind jetzt auch soweit das ich sie vereinzelt plücken kann.
Die Tomaten tun sich dieses Jahr schwer aber so langsam werden sie.
Die Pflaumen sind jetzt auch soweit das ich sie vereinzelt plücken kann.
Die Tomaten tun sich dieses Jahr schwer aber so langsam werden sie.
Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.
- osterheidi
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
eine Schüssel voll genialer Himbeeren. Wurden nie angebaut, sind einfach da 
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Was erntet ihr denn gerade noch so?
Hier fängt jetzt mit voller Wucht die 'hungry gap' an.
Ich habe außer Feldsalat, Winterkopfsalat und Wirsing (will blühen) nix mehr im Beet vom Überwinterungsgemüse. Durch den strengen Winter haben dieses Jahr auch keine Stangenselleries o.ä. überlebt. Eingelagert sind schon noch einige Sachen, eingefroren und eingekocht auch, aber darum geht's nicht.
Wir haben so einen Janker auf frisches!
Meine 7-jährige Tochter geht jeden Morgen raus und holt sich Kräuter und Salat für Smoothie.
Es kommt jetzt der Spargel im Gewächshaus, Schnittlauch, Bärlauch, sibirische Claytonia, Sprosse von der Hablitzia tamnoides und Wildkräuter halt ... sind da und der erste Rhabarber (ebenfalls Gewächshaus) ist erntereif - darüber hinaus habe ich aber wieder mal das Gefühl, dass die sprichwörtliche Lücke uns trotzdem erwischt. Es ist ein wirklicher Hunger auf Vitamine und frisches Grün.
Vielleicht gehört das so und man sollte das leben, so wie die anderen Jahres- und Erntezeiten auch, aber trotzdem die Frage: was erntet ihr gerade noch und schon?
Ich habe in meiner Not gerade eine Stiege Obst und Gemüse vom Hofladen geholt und die Altbäuerin erzählte, dass es ihnen genauso ergeht. In 2 Wochen wollen sie pflanzen, egal was kommt - derzeit wechseln sich hier Hagelstürme und Schneegestöber ab.
Hier fängt jetzt mit voller Wucht die 'hungry gap' an.
Ich habe außer Feldsalat, Winterkopfsalat und Wirsing (will blühen) nix mehr im Beet vom Überwinterungsgemüse. Durch den strengen Winter haben dieses Jahr auch keine Stangenselleries o.ä. überlebt. Eingelagert sind schon noch einige Sachen, eingefroren und eingekocht auch, aber darum geht's nicht.
Wir haben so einen Janker auf frisches!
Meine 7-jährige Tochter geht jeden Morgen raus und holt sich Kräuter und Salat für Smoothie.
Es kommt jetzt der Spargel im Gewächshaus, Schnittlauch, Bärlauch, sibirische Claytonia, Sprosse von der Hablitzia tamnoides und Wildkräuter halt ... sind da und der erste Rhabarber (ebenfalls Gewächshaus) ist erntereif - darüber hinaus habe ich aber wieder mal das Gefühl, dass die sprichwörtliche Lücke uns trotzdem erwischt. Es ist ein wirklicher Hunger auf Vitamine und frisches Grün.
Vielleicht gehört das so und man sollte das leben, so wie die anderen Jahres- und Erntezeiten auch, aber trotzdem die Frage: was erntet ihr gerade noch und schon?
Ich habe in meiner Not gerade eine Stiege Obst und Gemüse vom Hofladen geholt und die Altbäuerin erzählte, dass es ihnen genauso ergeht. In 2 Wochen wollen sie pflanzen, egal was kommt - derzeit wechseln sich hier Hagelstürme und Schneegestöber ab.
- Rohana
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Bei dem Schnee draussen vergeht mir alles, da hab ich eher Hunger auf Surfleisch mit Kraut als auf Kräutersmoothies
und da mein Folientunnel noch nicht steht, gibt's auch nix zu ernten. Halt, Knoblauchgrün wäre schon da und aweng Bärlauch 
Ein jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise... (Ringelnatz)
-
vogelsberger
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Re: Was habt ihr heute geerntet?
Seit Tagen schon schneide ich mit Begesiterung das Winterpostilein im Gewächshaus.
Zwischendurch auch Feldsalat im Freiland.
Zwischendurch auch Feldsalat im Freiland.
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Wir haben derzeit frisch noch Feldsalat, die letzten Endivien im Gewächshaus, dort auch die ersten Pflücksalate (bisher aber eher wenig) , Postelein, Winterheckzwiebel, Schnittlauch, Grün im Schnee, Mizuna , Vogelmiere, letzten Lauch - der ist aber wie der Bärlauch und der erste Giersch wieder unter Schnee verschwunden. Den Rest haben wir unter Glas/abgedeckt. Den letzten vergessenen Winterrettich habe ich vorgestern wiederentdeckt, mal sehen, ob der noch taugt, vielleicht ist er holzig. Zwiebeln und Kürbis haben wir noch im Lager, sonst sieht es dort auch eher mau aus. Eingefroren, eingesäuert und eingeweckt gibt es aber natürlich noch was.
Also viel ists nicht, aber die Lust auf frisches Grün kann es gerade so befriedigen. Trotzdem wäre es jetzt schon schön, wenn es mal richtig losginge.
Also viel ists nicht, aber die Lust auf frisches Grün kann es gerade so befriedigen. Trotzdem wäre es jetzt schon schön, wenn es mal richtig losginge.
Viele Grüße,
Südwind
Südwind
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Wenn‘s nur Schnee wäre. Hier war es in den ganzen letzten Tagen so, dass man in einem Zeitfenster von beliebigen 3 Stunden das volle Spektrum Aprilwetter geboten bekommen hat. Insbesondere die Hagelstürme waren eindrucksvoll. Zum Glück habe ich im Freiland noch nicht viel gemacht, aber ob die Blüten und Knospen der Obstbäume das gut überstanden haben sehen wir dann später.Rohana hat geschrieben: Mi 7. Apr 2021, 14:07 Bei dem Schnee draussen vergeht mir alles, da hab ich eher Hunger auf Surfleisch mit Kraut als auf Kräutersmoothiesund da mein Folientunnel noch nicht steht, gibt's auch nix zu ernten. Halt, Knoblauchgrün wäre schon da und aweng Bärlauch
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Zuletzt geändert von Oli am Do 8. Apr 2021, 09:11, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Rächtschraibkorregtuhr korrigiert
Grund: Rächtschraibkorregtuhr korrigiert
Re: Was habt ihr heute geerntet?
Meine letzten Endivien haben sich schon vor Wochen die Hühner mit den Schafen geteilt ... die waren zwar im Folientunnel aber haben arge Frostschäden bekommen.Südwind hat geschrieben: Mi 7. Apr 2021, 21:04 Wir haben derzeit frisch noch Feldsalat, die letzten Endivien im Gewächshaus, dort auch die ersten Pflücksalate (bisher aber eher wenig) , Postelein, Winterheckzwiebel, Schnittlauch, Grün im Schnee, Mizuna , Vogelmiere, letzten Lauch - der ist aber wie der Bärlauch und der erste Giersch wieder unter Schnee verschwunden. Den Rest haben wir unter Glas/abgedeckt. Den letzten vergessenen Winterrettich habe ich vorgestern wiederentdeckt, mal sehen, ob der noch taugt, vielleicht ist er holzig. Zwiebeln und Kürbis haben wir noch im Lager, sonst sieht es dort auch eher mau aus. Eingefroren, eingesäuert und eingeweckt gibt es aber natürlich noch was.
Also viel ists nicht, aber die Lust auf frisches Grün kann es gerade so befriedigen. Trotzdem wäre es jetzt schon schön, wenn es mal richtig losginge.
Ansonsten sieht’s bei uns ja bis auf Asiasalate die ich dieses Jahr nicht habe ziemlich gleich aus.
Danke an alle für die Rückmeldung, dann liegt es nicht an unserem Angebot hier sondern an der Gier gepaart mit Ungeduld.
