Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens

[sybille]

Meine Hühner legen wieder richtig gut Es ist einfach schön wieder Eier einsammeln zu können auch wenn ich die an verschiedenen Stellen suchen muss.

[Oli]

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Es ist geglückt! Ich fühle mich ein wenig wie Frankenstein, ich habe Olivleger erschaffen, die oliv-gesprenkelte Eier legen.
Noch dazu sind das wunderschöne Tiere und das beste ist: ich habe ein paar mehr davon und wir sind schon gespannt, ob die Eier Variationen zeigen und wenn ja, welche.

[Akopalüze]

Sieht echt edel aus das Ei.
Ein Bild von den Eierzeugern würde ich auch gerne sehen.

[Rohana]

Glückwunsch und fleissiges Legen weiterhin

[Oli]

Danke ihr beiden!

Ich habe die Damen eben versucht zu fotografieren, als sie gerade hier im oberen Garten vor dem Haus waren. Sonderlich zutraulich sind sie nicht, eher so, als wäre ich mit dem Beil hinter ihnen her gewesen. Daher sind die Fotos doof. (Mal abgesehen von dem bereits bekannten Foto-dreh-Problem mit iPhone)

Die Hennen dieser Mischung sind zu 3/4 grau oder dunkelgrau mit schwarzem Kopf und schwarz-grünen Läufen. Zu 1/4 haben die eine ganz witzige Musterung und Farbe, ich weiss nicht, wie man die nennt, ich nenne sie 'Perlhuhn'. Kommt auf den Fotos vermutlich nur als hellgrau rüber.

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Die Hähne sind von weiß-splash bis irgendwie gesperbert mit braunen Flecken - nicht sooo hübsch wie ich finde. Der Vater (Schwedisch Isbar) ist halt spalterbig.

Sollte jemand in meinem Dunstkreis noch Olivleger-Hähne haben wollen - bitte melden. Sie sind frisch entwurmt und können direkt ausziehen.

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[sybille]

Oli, leider wohne ich nicht im "Dunstkreis".

[Mara1]

Hab heute durch Zufall eine Möglichkeit entdeckt, ohne großen Aufwand und effektiv die juckenen Härchen aus den Hagebutten zu entfernen.
Meine 5l Beeren wurden halbiert, ein Teil der Kerne rausgeschält und getrocknet. heute wollte ich abfüllen, da sah ich dass noch sehr viele von den Härchen dabei waren.( Hatte da schon mal mit Druckluft versucht sie wegzublasen..war nicht optimal, denn die haben sich überall niedergelassen. Sind ja als Juckpulver bekannt.Ohne Schutzanzug und Brille nicht ratsam. ) Ich hatte die Kerne im Mixer grob zerkleinert und dann in ein Schraubglas gefüllt. Weil noch ein Rest übrig war, hab ich das Glas verschlossen und geschüttelt und geschwenkt um Platz für den Rest zu schaffen. Dabei haben sich die Härchen zu Klumpen zusammengeballt, ich hab das dann durch ein gröberes Sieb mit Brause durchgespült und die Früchte nochmal nachgetrocknet.> 2 Gläser sauberer Tee!

Wie hast du die Kerne zerkleinert? Ich habe es mit meinem "Schnellzerkleinerer" probiert, aber das Ergebnis ist nicht berauschend. Der Großteil der Kerne bleibt wiederspänstig und lässt sich nicht zerkleinern.

[Hildegard]

Im Vitamix.mit viel Gefühl = Stufe 1 beginnend..bis es passt.Ich hab die Hagebuttenhälften zerkleinert, nicht die kerne. Nur die Härchen dabei entfernt.

[65375]

Lustig! Ich hab hier ein Glas mit sowas undefinierbarem, puscheligem drin. Jetzt weiß ich wieder, was es ist: Hagebuttenhaare, Rest vom Hagebuttenpulver machen.

[Maisi]

Gestern von einem Freund, der am Bodensee war, einen Sack voller Äpfel bekommen, die er dort auf nem Bauernmarkt gekauft hat, mit dem Kommentar: ich wußte ja, daß Du letzten Herbst keine ernten konntest und es Dir Dein Selbstversorgerstolz verbietet, selbst welche zu kaufen

Lecker sind sie!! Vor allem im Vergleich zu den getrockneten Äpfeln von 2018