Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Benutzer 3370 gelöscht]

Ja blöd für alle anderen, denn der Hackl hat die Nische besetzt. Noch dazu hat er jetzt auch noch Blauhühner und eine ausgefallene Rinderrasse, also nochmal eine Nische abgedeckt. Der gesamte Nischenmarkt ist von ihm bis China besetzt. Was soll man da machen außer Konventionell Schnitzel für 2,8 €/kg bei Aldi.

Das komische ist, wir leben hier in einer strukturschwachen Region (kaum Arbeit oder Tourismus) aber es gibt unzählige Nischenbetriebe. Ja leider alle Nischen besetzt wie gesagt bis China.

Und wer soll sich jetzt für den Ottonormalo opfern ?damit er sein Händerl vom Grill für 4,2 € mit Semmerl kriegt.
Gott sei Dank gibt es noch solidarische Bauern, die im niedrig Preissegment erzeugen

[centauri]

@Richard
Was ist wenn die Nische so groß ist das man sie als solche nicht erkennen kann? Oder was ist wenn die Nische soweit rechts oder links ist das ich sie wegen der Scheuklappen gar nicht sehen kann?

[sybille]

https://www.labonca.at/mediabase/docs/Dokument-284.pdf

So soll das sein!
Wenn ich hier ein Schwein finden würde das so gehalten wird, würde ich auch wieder Schweinefleisch essen. Diese Nische muss hier noch gefunden werden.

[centauri]

@Sybille
Bei Matte bekomme ich das in der Weise. Muss aber auch sagen wir fahren alle halbes Jahr mal 400 km dafür. Ist aber auch egal, man kann auch wöchentlich oder öfter 10 km zum Discounter oder sonst wohin fahren und schlechten Krempel kaufen.
Das Problem ist nicht die Produktion sonder die Bequemlichkeit der Verbraucher. Für ein Konzert von PiPaPo werden da schon eher 200 km zurückgelegt. Gutes Essen soll aber vor der Tür wachsen.

[Rohana]

Gibt doch einige hier die so viel Ahnung davon haben... los, auf, Schweine halten, da wartet das grosse Geld in der Nische!

[Benutzer 3370 gelöscht]

[Gelöschter Benutzer 54]

au, ja. es sollt mehr schweine geben

immer wenn ich an den labonca-weiden vorbeifahre und mir die hübschen schweinderln ansehe, krieg ich hunger

[Benutzer 3370 gelöscht]

au, ja. es sollt meerschwein geben

[viktualia]

emil17 hat geschrieben:
Folglich muss per Gesetz erlassen und durchgesetzt werden, dass alle Kosten der Produktion auf den Produktpreis abgebildet werden. dazu gehören Grundwasserbelastung, Transport, weitere Umweltbelastungen, Bedingungen der Arbeiter und so weiter.

Rohana hat geschrieben:
Das sollte dann aber nicht nur für landwirtschaftliche Erzeugnisse gelten, gell?

frodo hat geschrieben:
Fairerweise nicht - aber dann werden SEHR viele Alltagsgewohnheiten und Konsumgüter SEHR viel teurer...

Moment,
wer bezahlt denn jetzt für Grundwasser, Transport, die weiteren Umweltbelastungen und die Bedingungen der Arbeiter?
Zahlt ihr nicht in die Krankenkasse, für´s Abwasser, die Verpackungen?
Was passiert denn mit den einzelnen, individuellen Alltagsgewohnheiten und den Konsumgütern, wenn das direkter wäre?
Und nicht über die Umwege Nebenkostenabrechnung oder Gehaltszettel abgezogen würde?
Das gäbe dem Begriff "solidarische Landwirtschaft" ne ganz neue Note...

[centauri]

Gibt doch einige hier die so viel Ahnung davon haben... los, auf, Schweine halten, da wartet das grosse Geld in der Nische!

Ja gibt ja auch Leute die haben von viel Ahnung zu wenig oder von wenig Ahnung zuviel. Ja und das große Geld. Also ich hatte schon mal 2 und dann noch mal 3 Freilandschweine. Du auch?
Zur Zeit habe ich eine 3000 m² Unlandfläche zu roden. Das hätten damals die 3 Turopolje in 1 Monat gelöst. Ohne weiteres zutun. Gut das Brennholz hätte ich klein sägen müssen.