Was habt ihr heute geerntet?

[kaliz]

Heute sind die restlichen Süßkartoffeln aus der Erde gekommen und die Ernte kann sich sehen lassen. Den höchsten Ertrag hat die Sorte Bonita gebracht, gefolgt von der Sorte Murasaki. Die größten Knollen hatte Beauregard, wobei wir die Größte schon vor einiger Zeit geerntet haben. Die normalen Supermarktsüßkartoffeln sind Ertragsmäßig im Mittelfeld gelandet. Sie hatten dieses Jahr sehr lange, ebenmäßige, dafür eher dünne Knollen. Deutlich weniger aber immer noch ansehnlich war die Ernte der Sorte Evangeline, das Schlußlicht mit sehr vielen dafür sehr dünnen Knollen bildet die Sorte Orleans.
Alles in Allem ist die Ernte von je drei Pflanzen pro Sorte sehr zufriedenstellend verlaufen. Jetzt steht (außer bei der Sorte Beauregard) noch der Geschmackstest aus. Bin schon gespannt auf die Unterschiede.

[Teetrinkerin]

Ich habe heute Radicchio und Karotten geerntet.

[Ziggu]

Heute sind die restlichen Süßkartoffeln aus der Erde gekommen und die Ernte kann sich sehen lassen. Den höchsten Ertrag hat die Sorte Bonita gebracht, gefolgt von der Sorte Murasaki. Die größten Knollen hatte Beauregard, wobei wir die Größte schon vor einiger Zeit geerntet haben. Die normalen Supermarktsüßkartoffeln sind Ertragsmäßig im Mittelfeld gelandet.

Manchmal kann eine Klimawandlung auch gutes vollbringen
Super und wusstest du das man Süßkartoffeln auch mit zum Brotbacken nutzen kann?
Gekocht untermischen und das Brot geht auf wie eine Rakete.

[kaliz]

Gut zu wissen, hab ich bis jetzt noch nicht probiert.
Meistens schneide ich sie in anderthalb Zentimeter dicke Scheiben, lege eine dünne Schicht Bacon darüber und schiebe sie ins Backrohr bis der Bacon knusprig und die Süßkartoffeln weich aber noch nicht Matsch sind. Mit ins Rohr kommen noch mit Kräutern (Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und eventuell Knoblauch) gewürzte Tomaten und Halloumi und das Essen ist perfekt. :-)

Geerntet habe ich vier Feigen und ganz viele Stangenbohnen. Etwa die Hälfte der Schoten ist schon getrocknet und wird wohl zum Teil Saatgut fürs nächste Jahr, in den anderen sind die Bohnen noch weich, die werden wir zu einem Teil gleich kochen und den Rest werden wir einzufrieren probieren.

[Taraxacum]

Gestern waren wir bei meiner Mutter zum Geburtstag eingeladen und wie immer hat sie sich einen Erntekorb gewünscht. Dank des immer noch warmen Wetters konnte ich folgende leckere Sachen für sie zusammenpacken:
untere Lage: Kartoffeln in 4 Farben, Möhren in 4 Farben, Zwiebeln,Pastinaken, Rotkohl, Sellerie, Kohlrabi
mittlere Lage: RoteBeete, Mangold in 2 Farben, Grünkohl, Radiccio, roter Chinakohl, Porree, Staudensellerie, Hokkaidokürbis, Paprika in bunt
obere Lage: buntes Tomatensortiment und eine Schachtel bunte Cocktailtomaten.

Erntekorb

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Da haben sie erst mal eine Weile was gutes zu futtern. Alles wurde früh aus dem Garten geholt und nett eingepackt. Dazu gab es noch 10 bunte Eier und einen Blumenstrauß, auch frisch aus dem Garten. Sogar noch mit Rosen und Buntschopfsalbei. Und das alles am 10.November. Es ist der Wahnsinn, und noch kein Ende abzusehen.

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[kaliz]

Schöner Erntekorb.

Ich habe heute Rote und weiße Rüben, gelbe Karotten, Bohnen und Inkagurken geerntet. Mein Parnter hat außerdem noch ein paar Zucchini und Kürbisse eingesammelt. Eine Mini-Wassermelone hab ich auch noch gefunden, keine Ahnung ob die noch reif geworden ist.

[christine-josefine]

tolle Ernen habt Ihr da noch eingefahren

@kaliz: Parnter oder Panter? der mit der weißen Pfote
will sie wohl verteidigen?

[kaliz]

Ups, zu schnell geschrieben, sollte Partner heißen.
Ja die Naam (Katze) war sehr interessiert an den Bohnen und warum ich so viel Zeit damit verbringe diese lustigen bunten Dinger aus den komischen langen Hülsen zu befreien.

[Maisi]

Einen Korb voll Quitten; bei einem Nachbargrundstück hing alles voll mit riesen Brummern, gefragt, ob sie die nicht ernten: nö, können Sie haben...

Dann Mangold fürs Mittagessen und eine (1) Erbsenschote

[kaliz]

Stimmt, eine (1) Erbsenschote hab ich heute auch ernten können :-)

Das mit den Quitten ist super, viel Freude damit.