Was habt ihr heute geerntet?

[Maeusezaehnchen]

Wieder Melanzani, Zucchini, Salat, Tomaten, Minigürkchen, Salat, Brombeeren, einen Hokkaido, Brokkoli, Möhren

Meine Kartoffeln sollten auch bald raus. Das Kraut ist bei den meisten schon bald 14 Tage trocken.
Kürbisse brauchen noch, da ich sie durch den Bagger erst spät reingesteckt habe. Aber es sind schon erste Früchte drauf.

[Buchkammer]

... Aber Buschbohnen waren es keine, sie sind doch geklettert, aber nicht sehr hoch - so einen Meter ungefähr.
Und haben gar nicht so wenige Böhnchen gebracht!

Vielleicht eine Art Reiserbohne? Sollen ja gut für eine Milpa geeignet sein, da sie nicht so hoch hinaus wollen und die Stengel vom Mais als Rankgerüst benutzen.

[Benutzer 72 gelöscht]

Ja, eh - hab eine Riesenfreude mit denen!!

[si001]

8,6 kg Tomaten, die ich zu Mus verarbeitet und anschließend eingekocht habe.
Thymian und Salbei mit Zucker in ein Glas geschichtet soll Hustensaft werden. (Ist aber auch so im Tee lecker.)

[Maisi]

Oh, das klingt interessant! Die Kräuter getrocknet oder alle frisch vermischt? Und dann einfach stehen lassen oder....?

[si001]

Den erntefrischen Thymian von den groben Stängeln gezupft und den erntefrischen Salbe etwas klein geschnippelt. Dann lagenweise Kräuter und Zucker. Die letzte Lage ist Zucker. Einfach dunkel stehen lassen und bis zum Winter Saft ziehen lassen. Manche vergraben das Glas auch, damit es eine halbwegs gleichbleibende Temperatur hat. Ich habe festgetellt, dass es auch im Keller klappt.

Im letzten Jahr hatte ich noch Tannenwipfel dazu. Das habe ich in diesem Jahr verpasst.

[Maisi]

Vielen Dank, das klingt ja prima. Könnt ich auch noch machen, hab eh soviel Salbei und Thymian

[si001]

Aronia Teil 1

[Maeusezaehnchen]

Die ersten Williams-Birnen zum Naschen
Und wie jeden Tag Tomaten und einen Brokkoli den ich übersehen habe.

[MeinNameistHASE]

Eine Schüssel voll Cocktail- & Wildtomaten und die ersten größeren Exemplare der Sorten Rotkäppchen und Moskovija.


Außerdem zwei Stauden Mayan-Gold. Ich war überrascht, dass trotz Wassermangel so viele Knollen dranhingen. Die sind zwar nicht so groß, wie von den anderen Sorten, beeindrucken aber durch Gleichmäßigkeit und Vielzahl der Knollen. Der Geschmack wird dann heute Abend überprüft