Sammlung: Geldverdienen auf eigenem Grundstück

[hobbygaertnerin]

Ich muss mir - wenn es mit Honig wirklich gut weitergehen würde, auch was überlegen. Bis jetzt war es nur immer soviel, dass es für den Eigenbedarf und so ein bisschen rundherum gerade reichte.
Letztes Jahr war ein gutes Honigjahr, da merkt man, dass jeder irgendwie versucht, den Honig loszubringen.
Ebenso möchte ich unsere Äpfelvielfalt, wenn es denn wirklich mal wieder so was geben würde, auch ein wenig mehr an die Leute bringen.
Früher hab ich Apfelsaft in kleinen Bag in Boxbehälter abgefüllt und da ging schon was.
Irgendwie krieg ich den Traum von einem kleinen Lädchen nicht aus dem Kopf.

[Benutzer 2354 gelöscht]

Irgendwie krieg ich den Traum von einem kleinen Lädchen nicht aus dem Kopf.

doch aus dem Kopf geht das ganz einfach. Leite die Gedanken in die Hände die machen das schon .
Und sprechen, sprechen , sprechen,...
hatte gerade gestern schon wieder echt tolle Erlebnisse und neue Möglichkeiten nur weil meine Jungpflanzen vom Lieferanten ihr Ziel um 50km verfehlt haben.

[hobbygaertnerin]

@inho,
naja, bis jetzt sind meine Gedanken in die Hände geleitet worden, für die Imkerei, die Hühner, den Garten mit Obstgarten, die Landwirtschaft- mein Mann war lange Zeit krank-
die Gedanken dahingehend zu leiten, wie ich noch Zeit freischaufeln könnte- darauf läuft es eher hinaus.
Wäre schön mit meinem Hobby auch was zu verdienen, aber ich möchte auf alle Fälle, dass ich es auch als Hobby behalten kann.
Bei meinen Eierkunden hab ich das Verständnis, dass es auch im Winter mal eine Eierpause geben kann, die freuen sich, wenn es wieder Eier gibt- beim Honig- hab ja gesehen, dass es sehr unterschiedlich mit der Ernte sein kann- und beim Gemüse hab ich auch nicht immer das volle Programm-
bei Äpfel- die älteren Leute sind noch mit den alten Sorten vertraut und möchten die auch haben, bei den Jüngeren hab ich trotz allem Redens noch nicht die Überzeugung leisten können, dass die älteren Sorten mit ihrem Apfelgeschmack an die Pink Lady oder Granny Smith rankommen.
Komisch, bei sortenreinen Apfelsaft gehts leichter.
Meine ursprüngliche Absicht, Obst und Beeren zum Selbstpflücken anzubieten, das hab ich wieder fallen gelassen.
Bei Gemüse klappt die Selbsternte auch noch nicht so, dass es auch für mich passt. Mir dreht sich nämlich der Magen um, wenn ich sehe, wie acht- und lieblos mit dem Gemüse beim Ernten umgegangen wird.
Da ist Solawi besser, weil die Leute in den Prozess des Heranwachsens, Pflegen miteinbezogen sind.

[Rohana]

Da ist Solawi besser, weil die Leute in den Prozess des Heranwachsens, Pflegen miteinbezogen sind.

Da ist je nach Modell der SoLaWi von 0-100% alles dabei. Unsere Solawisten haben teilweise ihren einmal jährlichen Putzdienst in der Verteilstelle nicht geschafft, also das sind nicht zwingend bessere Menschen...

[Benutzer 2354 gelöscht]

es sind überall Menschen am Werk , hast du "nur " einen Ladenverkauf ist es nicht wichtig wer da kauft. Bei einer Solawi oder auch bei einer Selbst Ernte lässt du den Menschen an deinem Leben teilhaben.
Das ist schon was anderes . Mithilfe ist überall unterschiedlich das ist auch normal.

[hobbygaertnerin]

Ich bekomme bei unseren Bekannten, die derzeit am Aufbau einer SolaWi sind, doch mit, dass dieses Mitbauern einen anderen Umgang mit den Lebensmitteln erzeugt.

Hätten wir nicht selbst einen Bauernhof würde ich dort sofort mitmachen.

Gemüse zum selberernten - da hab ich derzeit wohl nicht den Nerv dazu-
hab mich da schon gewundert, dass man 3 Köpfe Salat abschneidet, um dann den Schönsten auszuwählen und mitzunehmen.
Die Gurken einfach nur runtereisst (obwohl ein Messer dort gut sichtbar hängt) ------- tut den Pflanzen ja arg weh.

[der.Lhagpa]

rrhase: Mit dem Gemüseanbau Geld verdienen

https://www.youtube.com/watch?v=3sdhucgzWio&t=576s

[Sven2]

Hab ich Mal vor einiger Zeit gelesen:
Auf einem Althof werden Speisepilze angebaut, angeblich reichen 100qm Anbaufläche zum Vollerwerb. Benötigt Kapital und ist nicht für jeden, aber vielleicht interessant.

https://www.topagrar.com/panorama/news/ ... 76433.html

[penelope]

Die haben mit 20 Euro für das Kilo Austernpilze aber schon sehr saftige Preise
Vermutlich ist deren hauptsächliche Arbeit im Bereich Instagram/Marketing zu sehen, um sich ein Image aufzubauen, mit dem man Leute dazu bekommt, so viel zu zahlen.

Zum Vergleich:
Ich hole mit bei diesem Betrieb ab und an mal Pilze : https://www.pilzgarten.de/
Da kostet das Kilo Austernpilze in Demeterqualität 7,50 Euro im Hofverkauf, andere Edelpilze (von Kräuterseitlingen bis hin zu Pom-Pom blanc und anderen Exoten) 15 Euro.

[Oli]

Die Kalkulation für Pilzanbau im eigenen Keller hat ein Bekannter von uns auch mal aufgestellt als er sich beruflich verändert hat und noch nicht wusste, in welche Richtung es gehen soll.
Klar war, es müssen 6k netto übrig bleiben um den Standard zu halten und das wäre mit dem Pilzding möglich gewesen. Kann die Größe von seinem Keller jetzt grad nicht einschätzen, aber 100qm werden es vielleicht auch sein.

Andere Bekannte haben mal vorgeschlagen, sowas in einem Folientunnel durchzuziehen, der mit mit Netzen verdunkelt wird. Geht halt nicht zu jeder Jahreszeit würde ich schätzen aber da die vom Fach sind vertraue ich mal darauf, dass sie in etwa wissen, wovon sie reden.

(Mir würde es ja schon reichen, wenn ich überhaupt mal eigene Pilze aus dem eigenen Garten hätte. Nichts gegen sammeln im Wald, aber ...)