Wir habe etwas ähnliches vor 14 Jahren gemacht und ich kann es nur empfehlen.
Wir hatten eine Küche und daneben eine Abstellkammer, wie es in alten Bauernhäusern so üblich war, und haben bei der Sanierung einen großen Raum, aber mit 2 "Abteilen" (inkl. Balken und raumteilenden halbhohen"Mauern" draus gemacht.
Wir freuen uns immer noch darüber, es so gemacht zu haben.
Da der Raum recht niedrig ist, ist es gut, das jetzt von 3 Seiten die Sonne herein scheinen kann.
Bei mir war es aber keine "Frust"arbeit, sondern notwendige Sanierung, wei die Dielen durchgefault und die Trennwand (aus alten bröckligen Ziegeln und wurmstichigem Holz) ersetzt werden mußten. Von neuem Putz, Wasser, Abwasser und Elektro ganz abgesehen
