Da der Winter nun fast vorüber ist und die tiefsten Temperaturen überstanden sind, kann ich ein kurzes Zwischenfazit ziehen.Matz hat geschrieben: Wir haben vor kurzem einen Raum gebaut, indem die Kartoffeln den Winter hoffentlich überstehen werden. Ich weiß aber noch nicht, ob die Temperatur wirklich oberhalb des Gefrierpunktes bleiben wird... Der Raum hat die Maße 2,20x1,40x2 m. Ist also recht groß, damit in Zukunft auch mehr Kartoffeln und auch anderes Gemüse darin gelagtert werden kann. Er befindet sich innerhalb einer alten Schlosserwerkstatt, die ans Haus grenzt. Ob die Bodenwärme ausreichen wird, das ganze Warm genug zu halten, steht in den Sternen. Der Raum besteht aus einem Holzgestellt (60x80 mm Kanteln), außen und innen 12 mm OSB-Platten und dazwischen 80 mm Isolierwolle.
Der Winter war sicher nicht der kälteste, trotzdem gab es hier ca. 10 aneinander hängende Tage, an denen die Temperatur tagsüber zwischen -2 und -5°C lag und nachts auf -10 °C abfiel. Zum Ende diese Frostperiode lag die Temperatur im Lager um den Gefrierpunkt. Die Kartoffeln nahmen keinen Schaden, wurden also nicht süß. Hier sind sleten tiefere Temperaturen und selten lange so tiefe Temperaturen. Von daher ist das Lager, so wie oben beschrieben, für die meisten Winter hier tauglich. Sollte der Gefrierpunkt im Lager unterschritten werde, können wir die Kartoffeln immer noch kurzfristig in den Keller holen (um 10° C, normalerweise also zu warm). In kälteren Gefilden bräuchten wir bei obigem Modell wohl eine Heizung.
). Raum ist geschätzt so 10 qm groß...
