Meldungen aus Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion

[Benutzer 72 gelöscht]

Randalierer töten über 400 Hähnchen

Ähnlich wie mit den nicht gebrauchten Küken.....

(steht in einem anderen thread)



nur aus anderen Motiven

[Manfred]

Wenn Vandalismus und wirtschaftliche Zwänge für dich das Gleiche sind?

Jungbullen -30 Cent/kg Schlachtgewicht, Saisonal und durch das billige Schweinefleisch

Neue Abschlüsse im Lebensmittelhandel diese Woche:
Käse -12,%
Milch über -10%

Für den Sommer werden Milchpreise deutlich unter 20 Cent erwartet, bei Vollkosten von ca. 35 Cent.
Erste Molkereien in England setzen ein 2-Preis-Modell um. Milch die sie gut verwerten können und Übermenge werden unterschiedlich bezahlt.
Auch in D denken einige darüber nach.
Die irischen Milcherzeuger haben aber bereits angekündigt, Mengenreduzierungen in GB und D durch weitere Mengensteigerung ausgleichen zu wollen.
Unseren Milchbauern ist also nicht mal durch eine privatwirtschaftliche Mengensteuerung der einzelnen Molkereien zu helfen.
Der Preiskampf wird ohne massive Eingriffe in den Markt wohl so lange weitergehen, bis eine ausreichende Zahl Betriebe die Segel gestrichen hat, um eine zwischenzeitliche Preiserholung zuzulassen.

[Benutzer 72 gelöscht]

Wenn Vandalismus und wirtschaftliche Zwänge für dich das Gleiche sind?

Nein, sind es absolut nicht.
Deshalb sagte ich ja auch "aus anderen Motiven", aber getötet werden die Tiere so oder so - Da seh ich kaum Unterschiede...
Sicher ist Vandalismus etwas anderes als Hähnchen zu töten, weil sie niemand braucht. Für die Hähnchen kommt es sich aber ungefähr aufs selbe raus - das meinte ich.

Wo wird Milch billiger?? Für den Verbraucher wird sie es nicht! Zumindest die Rohmilch, die wir immer kaufen, ist eben erst teurer geworden.

Wo bleibt dieses Geld??

[Manfred]

Am meisten kommt derzeit bei den Bauern an, wenn man Bio-Milchprodukte kauft.
Der Bio-Milchpreis ist ordentlich. Das wird sich durch die aktuell sehr hohe Zahl an Umstellern aber wohl in spätestens 2-3 Jahren ändern.

Und guck mal in die aktuelle Angebot der Discounter. Die Standard-Käsewahre geht auch im Laden um noch mal gut 10% runter. Im Lidl-Prospekt hab ich gerade das kg Edamer für 3,98 Euro gesehen. Minus 7% Umsatzsteuer, minus Spanne des Handels, minus Transportkosten, minus Spanne der Molkerei, minus Milcherfassungskosten, geteilt durch 10 Liter Milch... Da bist du vermutlich deutlich unter 20 Cent.

Einzelne Märkte haben letzte Woche schon Trinkmilch im 1 Liter Karton für 20 Cent Endpreis verschleudert.

https://plus.google.com/112991514432527 ... 2527064098

Branchenfachleute erklären das damit, dass Übermengen an Trinkmilch als Dreingabe zu anderen Kontrakten für lau oder zu völligen Dumpingpreisen an den Handel abgegeben werden.

[Rohana]

Solange die Iren weiter fröhlich Menge steigern können wir anderen uns auf den Kopp stellen, is schon geil.

Ina: Wo beziehst du deine Rohmilch?

[Benutzer 72 gelöscht]

Ina: Wo beziehst du deine Rohmilch?

Bio-Supermarkt in Wien. Ich kann leider nicht zweimal die Woche zum Bauern rausfahren.
Es steht eh drauf "Vor dem Verzehr abkochen"

[Rohana]

Hui... dass es sowas bei euch gibt, beeindruckend.

[Manfred]

Gewinnsituation der Milchviehbetriebe in Ostdeutschland 2015. Siehe 2. Beitrag im Link.

Durchschnittliche Bestandsgröße 721 Kühe.
Durchschnittlicher Gewinn je Liter Milch: -6,8 Cent
2016 voraussichtlich noch mal weitere -700 Euro pro Kuh. Das wären dann gesamt -14,6 Cent je Liter Milch.
Aussicht 2017 nicht besser.
Kein Wunder, dass selbst Großbetriebe mit ihren Rationalisierungsvorteilen und oft billigem Pachtland aufgeben.

http://www.landtreff.de/crash-am-milchm ... 7-840.html

[Rohana]

Endlich ein Vorteil für Kleinbetriebe... ? Oh man.

[Manfred]

Hm. Der Kleinbetrieb hat allenfalls den Vorteil, dass er die Krise leichter überbrücken kann, weil der keine laufenden Lohnkosten hat. Er muss dann halt seine Privatentnahme streichen oder sogar privat Geld zubuttern.
Er hat aber idR auch höhere Stückkosten, d.h. sein Gewinn nach Berücksichtigung des Lohnanspruchs wird eher noch mieser aussehen. Und die kleineren Molkereien in Süddeutschland haben zwar oft noch höhere Auszahlungspreise wegen ihrer langfristigen Verträge für Markenware, aber diese Kontrakte laufen auch aus und dann wird der Fall umso tiefer.