Buchweizen anbau

[Gelöschter Benutzer 54]

jeder, der für keimlinge taugt (auch ungeschält), kann auch ausgesät werden.

[starwriter]

Ok, danke. Das bestätigt meine Annahme.

[outdoorfreak]

jeder, der für keimlinge taugt (auch ungeschält), kann auch ausgesät werden.

Was genau bedeutet das? Kann ich als Samen auch die vom Bioladen nehmen? Ich hab letztes Jahr ein Sack Buchweizen Samen bestellt und ein Gartenbeet damit eingesät. Wie sich rausgestellt hat, war es nicht dieser Buchweizen, den ich aus dem Bioladen kenne, den hier: https://naturlieferant.de/wp-content/up ... n-ganz.jpg

sondern der hier wurde mir letztes Jahr als Samen geschickt: http://bio-saatgut.de/images/product_im ... weizen.jpg
Allerdings konnte ich mit dem nichts anfangen. Das ist der Tatarische Buchweizen.
Ich hab ihn letztes Jahr dann geerntet mit den Blättern, was ein grosser Fehler war. Denn jetzt hab ich einen Sack voll Buchweizen-Blätter und Körner, und weiss nicht wie ich sie trennen soll.

Geschweige denn, wie ich die Körner schälen, soll.

Mir kommt so langsam vor, als ist das Thema mit dem Buchweizen sehr kompliziert...

[Benutzer 72 gelöscht]

Den schönen weißen (süßen) Buchweizen auf deinem Foto oben, den gibt es so überhaupt nicht. Der steckt in einer harten Schale, die man abschälen muss, wenn man ihn essen will.
Der tatarische Buchweizen hat eben keine harte Schale, weshalb man ihn so auch essen kann. Ob da irgendwelche für empfindliche Menschen unerwünschte Stoffe drin sind, weiß ich nicht, er schmeckt ein bisschen bitter.
Das mit der Schale gilt leider mehr oder weniger für alle Spelzgetreide.....

[Gelöschter Benutzer 54]

jeder, der für keimlinge taugt (auch ungeschält), kann auch ausgesät werden.

Was genau bedeutet das? Kann ich als Samen auch die vom Bioladen nehmen?

ja, die vom bioladen sollten keimen können.

[outdoorfreak]

Hallo ina maka und Kraut_Ruebe, danke für die schnellen Antworten :-)

Den schönen weißen (süßen) Buchweizen auf deinem Foto oben, den gibt es so überhaupt nicht. Der steckt in einer harten Schale, die man abschälen muss, wenn man ihn essen will.

Die Frage ist halt nur: Wie? Man kann ja nicht jedes einzelne Korn schälen.

ja, die vom bioladen sollten keimen können.

Aha, geschält keimen die auch? Gut, dann werd ich mir im Bioladen grad mal 2 Pack kaufen und die dann pflanzen.

[Lehrling]

jeder, der für keimlinge taugt (auch ungeschält), kann auch ausgesät werden.

Ich hab ihn letztes Jahr dann geerntet mit den Blättern, was ein grosser Fehler war. Denn jetzt hab ich einen Sack voll Buchweizen-Blätter und Körner, und weiss nicht wie ich sie trennen soll.

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durch ein grobes Sieb schütten, damit die Körner durchfallen?
Buchweizenblätter kannst du für Tee verwenden, das Rutin kräftigt die Gefäßwände ( Adern, Venen).

liebe Grüße
Lehrling

[Wicheler]

Ich hab ihn letztes Jahr dann geerntet mit den Blättern, was ein grosser Fehler war. Denn jetzt hab ich einen Sack voll Buchweizen-Blätter und Körner, und weiss nicht wie ich sie trennen soll.

Hallo,

die kleinen Bauern haben das früher so gemacht:

https://de.wikipedia.org/wiki/Worfel

[outdoorfreak]

durch ein grobes Sieb schütten, damit die Körner durchfallen?

Danke für den Tipp. Warum bin ich da nicht selber draufgekommen?

Aber das mit dem Schälen von Buchweizen, da hab ich immer noch keinen blassen Schimmer, wie das gehen soll.

@wicheler

Dieses Verfahren geht doch eher mehr mit Getreide, oder?. Und Buchweizen ist kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs.

[Wicheler]

@wicheler

Dieses Verfahren geht doch eher mehr mit Getreide, oder?. Und Buchweizen ist kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs.

Mit ein wenig Seitenwind werden die leichten Bestandteile (hier Blätter) seitlich weggeweht und die schwereren Bestandteile (Körner) fallen wieder in den Korb. So wurden früher das Meiste gereinigt, entfernt auch Staub und so.