Was habt ihr heute geerntet?

[siam]

Heute gabs wie jeden Tag Chilli zum ernten .









Fg.

[siam]

Das Kuerbis Feld.
Die Arbeiter beim Duengen .












Die Erste Ernte Junge Triebe vom Kuerbis , wird als Gemuesse verwendet .


Fg.

[Oli]

Yacon. Dafür, dass ich anfangs skeptisch war, ob aus diesen Mini-Fitzeln etwas wird eine wirklich gute erste Ernte. Vielen Dank nochmals an Gräfin Zahl für die Versorgung mit guten Startern. Jetzt bin ich gespannt, inwieweit sich Morado geschmacklich von den anderen unterscheidet.

[65375]

Yacon: freut mich, wenn sie gut gedeihen!

Hab noch keine einzige geerntet; die stehen vor der Hauswand und sehen noch super aus. Aber wenn ich sie rausmache, gebe ich gerne wieder welche weiter. Hab grade heute wieder ein paar Chips (dünn geschnitten, ungewürzt getrocknet) von letztem Jahr geknabbert. Lecker!

[Oli]

Ich hoffe ja, dass es mir gelingt, diese Brutknollen oder wie die in dem Fall heissen gut zu überwintern. Derzeit sind hier frühlingshafte 11,5° und die Knollen hätten noch draussen bleiben können, aber irgendein vergangener Frost hatte das Laub dahingerafft.
Trocknest Du die Chips in einem Dörrapparat?
(Dörren ist bei mir ein echtes Problem, früher oder später werden wir eine Darre bauen oder kaufen müssen)

[65375]

Ich hab die einfach auf Backpapier auf dem Nachtspeicherofen oder Kachelofen getrocknet. Hab sie ja im Kübel in ausgetrockneter Erde im kalten Flaschenlager monatelang stehen lassen und nach und nach geholt.

[Oli]

OK, auf Backpapier auf dem Specksteinofen habe ich meine Chilis getrocknet, die sind gut geworden. Dann teste ich das mit Yacons auch mal. Danke.

[siam]

Die 2 Ernte von den Kuerbisen .












Fg.

[siam]

Die Letzte Ernte .















Fg.

[Benutzer 72 gelöscht]

Die Erdmandeln sind oberirdisch vertrocknet/erforen und werden heute nachmittag von meinen Kinden rausgegraben. kann mich noch an voriges Jahr erinnern - da gab es ein Gewusel und immer wieder "lecker! lecker!" - Rufe.
Sie haben die "Nüsse" gleich so aus der Erde in den Mund gesteckt. Ich musste mich beeilen, damit ich ein paar schöne als Saatgut fürs nächste Jahr retten konnte.....