Eierpreise

[si001]

Unser ortsansässiger Hühenerzüchter nimmt für Freilandeier (nicht Bio) 29 ct pro Stück und für Eier aus Käfighaltung 19ct pro Stück.
Er hat aber tausende Hühner und hat früher auch an Discounter produziert - bis er dort ausgestiegen ist. Jetzt vermarktet er selbst.

[Benutzer 2354 gelöscht]

es kommt immer drauf an wo du verkaufst,wir verkaufen " viele " Eier am Wochenende aufm Markt. Wesentlich mehr wie in der Woche, warum das so ist weis ich noch nicht.

[Sabi(e)ne]

Das ist einfach - viele Leute mögen gern sonntags Frühstückseier oder Rühreier, oder spontan Kuchen backen für nachmittags.
Da könnte man dann auch Backmischungen anbieten im Glas - samt Rezepten (Obacht wg Copyright).
Und man könnte das noch erweitern mit Milch/Sahne tagesfrisch....Süßkrams geht IMMER.
Und grad jetzt bei den sinkenden Temperaturen (okay - heute mit 15°C eher nicht) könnte man auch gut heißen Kakao mit oder ohne Schuß anbieten.(und der Kakao sollte mit Sahne gemacht worden sein - nicht bloß mit Milch , und mit richtig gutem Kakao und nicht mit Nesquick- da kommen die Leute auf jeden Fall wieder....

Ich würde jedenfalls was anbieten, was es nicht woanders gibt. - Alleinstellungsmerkmal.
Was auch gut gehen kann, ist für die Nicht-Süßen Kartoffelbrei mit verschiedenen Toppings wie Speck oder Käse.
Das gibt es zwar schon als komplette Maschine aus China für 5stellig , aber nicht hierzulande - also Marktlücke.
Geh und füll die Lücke....

[Hildegard]

Unsere Bio-Freilandeier kosten unsortiert 5€/30 Stück, sortiert 7,50€
"Brucheier" gibt es um 10ct.

[Benutzer 2354 gelöscht]

Backmischungen im Glas haben wir letztes Jahr gemacht, lief auch Recht gut ( mal schauen ob es dieses Jahr von der Zeit her reicht) . Bratäpfel finde ich ja immer noch ne überlegung Wert.
Natur Joghurt+Zutaten zum selber mischen finde ich auch noch mal ne Idee oder Rührei aus der großen Pfanne oder,oder......
Schade eigentlich das das Leben so kurz ist.

[Gelöschter Benutzer 54]

bratäpfel kannst du auch im glas anbieten. das sieht nett aus.

[Benutzer 2354 gelöscht]

Ich sags ja ich brauch mehrere Leben

[zaches]

@lhagpa
Tja, hier gehen die Eier aber weg wie warme Semmeln. Die Leute sind bereit, den preis zu zahlen für Eier von Hühnern, die sie sich angucken können....
Ist ne Frage der Prioritäten ...

Dafür erscheint den meisten die Milch für 1€\l zu billig und das Glas Marmelade für 3€\glas zu teuer.
Schnickschnack kannte für 8€ anbieten, wurde dennoch gerne gekauft.
Ist alles ne Frage der kundenspezifischen Wahrnehmung .

[fuxi]

Ich gebe hin und wieder Wachtel- und Enteneier an Bekannte ab und nehme z.B. 1 Euro pro Entenei. Das wird von denen, die Enteneier als etwas Besonderes haben wollen, nicht nur ohne Murren gezahlt, letztens habe ich sogar das Doppelte bekommen. Einfach so "als Dankeschön für die Ente".
(und eh ich meine Eier verramsche ess ich die lieber alle selbst)

[Olaf]

(und eh ich meine Eier verramsche ess ich die lieber alle selbst)

Eine gute Einstellung
An der Straße sind wir sie nicht mal für 50 Cent losgeworden. Die Hemmschwelle scheint doch hoch bei den Banausen hier.
Manchmal haben wir welche meiner Mutter mitgegeben für ihre Physiotherapeutin, die ist Asiatin und freut sich wohl sehr.
Sozusagen, "eh ich meine Eier verramsche verschenke ich sie"
Aber jetzt hat Elfriede wohl aufgehört für dieses Jahr, hat uns aber vor einem Engpass bewahrt. Dafür legen von den 5 Vogtländern jetzt schon 3, aber über Verkaufen brauchen wir uns derzeit keine Gedanken machen...
LG
Olaf