Servus aus der Steiermark

[kaulli]

Ich bin neu hier und auf dem Weg zum Selbstversorger, zumindest teilweise.

Mein Hühnerstall ist bald fertig, ich hab einen Gemüsegarten mit Hochbeet und Kräutersteingarten und ich mache meinen Essig selber.

Mich interessieren Grundrezepte, wie Germ (Hefe) selber herstellen, Brot backen, Wein machen, Bier brauen, Sauerkraut, Räuchern, Kochen ohne Zusatzstoffe ...

Freue mich auf schönen Austausch.

[Gelöschter Benutzer 54]

servas von ein paar km hinter der sterischen grenze

[Benutzer 3991 gelöscht]

Grias di aus NÖ

[Richard]

Servus

Herzlich willkommen hier. Von wo aus der Szerermark kommst du denn?
Meine Frau ist auch von da unten.

LG Richard

[tipopaar]

Griassdi aus Tirol!

[Gelöschter Benutzer 54]

Meine Frau ist auch von da unten.

oben! die stmk ist oben!

wien ist unten

[Benutzer 3991 gelöscht]

wien ist unten

Is ned wahr, du wohnst unten im Burgenland, und das Waldviertel ist oben

[Mika]

Und Wien is eh der Nabel der Welt

[Big Joe]

Na, dann noch ein WILLKOMMEN von Oberösterreich.
Bier habe ich auch schon einige male gebraut, ich denke aber im Kleinformat lohnt es sich nicht wirklich, da sehr aufwendig. Ich mache lieber Birnen/Apfelmost ein, der zieht auch gehörig rein. Über ein selbst gemachtes Brot lass ich nicht kommen.
Auch beobachte ich, dass in der Nachbarschaft immer mehr Menschen Hühner halten und ein schönen Hoppy ist es außerdem.

Gruß Big Joe

[Rabe]

Und einer Wienerin in Meck-Pomm