Was habt ihr heute geerntet?

[Cathy]

Heute geerntet. Lecker!

[kaliz]

Nachdem es heute mal kurzfristig zu regnen aufgehört hat waren mein Partner und ich gleich am Feld ernten. Der Regenmesser unserer Feldnachbarn ist mal wieder übergegangen (>50L/m²), der Weg hat sich in einen kleinen Bach verwandelt und allgemein hat alles mehr einem Sumpf als einem Feld geglichen. Trotzdem hatten wir eine gute Ernte.

Die meisten Sachen haben wir für das heutige Abendessen, Gemüse-Blätterteigtaschen mit Rote Rüben Salat, gebraucht.

Bunte Rüben



Melanzani


Bohnen


Karfiol, Zucchini, Kürbis und Zuckermelone


Des Weiteren haben wir noch einen ganzen Haufen violette und grüne Buschbohnen geerntet. Die gibt es dann morgen Abend als Salat.

[Rabe]

Die ersten Pastinaken, die ich dieses Jahr das erste mal gepflanzt habe

[Thomas/V.]

die ersten reifen Kletterbohnen-Schoten

[Benutzer 72 gelöscht]

Ich hatte heute eine "sinnlose" Wartezeit, die ich in (auf?) einer Wiese verbrachte.... Da hab ich begonnen, Gräsersamen zu essen
Ja, wirklich! war höchstwahrscheinlich eine wilde Haferart, kurz geschält und dann gegessen - hat geschmeckt und wenn ich ehrlich bin: ich kann mir nicht vorstellen, dass die Menschen in der Steinzeit das verschmäht haben.
Dazu gabs Brennesselsamen, frisch geerntet und mein Jüngster war ganz begeistert am "Mit-Essen", ist ja lustig so und wenn man Zeit hat.....

Echte Ernte war das wohl keine -
die ersten Walnüsse fallen vom Baum und Äpfel haben wir auch schon gepflückt, ein paar gehen schon leicht herunter

Unsere Trauben werden rot!! und keine geplatzt bisher, obwohl das Wasser rausquatscht, wenn ich dort gehen will, wo der Wein wächst

[Benutzer 3370 gelöscht]

Wir haben heute das Regenfreifenster genützt um die zweite Hälfte des Kartoffelackers zu beernten.
Eine vorläufige Grobschätzung ( gewogen werden sie erst wenn sie trocken sind )ergab 9 Kisten mit je ca. 30 kg von ca. 20 kg Saatkartoffeln.
Bin sehr zufrieden mit dieser Ausbeute

[osterheidi]

bohnen bohnen bohnen
mais, walnüsse, zucchini, haselnüsse, tomaten, lauch
zwetschgen zwetschgen zwetschgen.....wir bringen sie inzwischen zur tafel in die stadt
monatserdbeeren. da kann ich von ernte sprechen denn ich habe ein ganzes hochbeet voll, so ca. 40 pflanzen. sie werden jetzt so richtig aromatisch
brombeeren
äpfel , birnen


mit besten wünschen für alle ernter
osterheidi

[Lehrling]

die letzten Gurken im Gewächshaus. Hab abräumen müssen, weil die Blätter Mehltau hatten und ohne Blätter keine Gurken mehr wuchsen.

[kaliz]

Inka-Gurken, jede Menge. Etwa die Hälfte davon ist haben wir mit Schinken und Schlagobers zu Carbonara Spaghetti-Sauce verarbeitet, der Rest wartet noch darauf verbraucht zu werden. Mal sehen was ich damit kochen werde. Jetzt geht es mit der Ernte so richtig los. Wenn ich mir ansehe mit welcher Geschwindigkeit die momentan wachsen, kann ich vermutlich in zwei Tagen wieder die Selbe Menge ernten. Wird wohl Zeit, dass ich mir ein paar Einlege-Rezepte zusammen suche. Hat jemand von Euch ein gutes Rezept?

[Gelöschter Benutzer 54]

inkagurken (achochas) kannst genauso einlegen wie normale gurken. oder auch einfach in essig.

ich lass sie im moment so 6 bis 8 cm gross werden und fülle sie. mit frischkäse und roh oder faschiertem/gebacken oder was grad da ist. mit frischkäse gefüllte möcht ich welche in öl einlegen, müsst eigentlich klappen.