Die schönen Momente des Selbstversorgerlebens

[Little Joe]

Hab grad den ersten abendlichen Gartenrundgang gemacht und dabei den ersten Rabarber, Schnittlauch und den überwinterten Mangold probiert. Ich glaub langsam kann ich mich von den Supermärkten bis zum Herbst verabschieden.

[Luna]

... wenn man den Kartoffelacker nach 1,5 jähriger Brache wieder vorbereitet und dabei noch soviel essbare Kartoffeln findet, dass es für ein Abendessen mit Quark und Schnittlauch reicht. Nein, hier treiben sie noch nicht aus!

[greymaulkin]

Beim Gartenrundgang entdeckt, daß der Hopfen austreibt. Dann haben wir wohl dieses Jahr die erste richtige Ernte.
UND....Trommelwirbel....endlich, nach ich weiß nicht wievielen gekauften und geschenkten Rhabarbern...EINER ist wiedergekommen.
Wir werden wohl nie ergründen, warum auf unserem Gelände kein Rhabarber wachsen will, aber diesen werden wir hüten wie unseren Augapfel.
Erstmaßnahme: einen alten Vogelkäfig drüber gestülpt, damit das Kroppzeug da nicht drangeht.
In die Pflaumenbäume hat´s diesesmal nicht reingefroren und die Bienies waren fleißig zugange.
Ich habe Stachelbeerensträucher ohne Ende. Der Plan sieht Stachelbeerwein nach Ommas legendärem Rezept vor.
Könnte mein Glück mal auf die Probe stellen und den Tierarzt um den Ultraschalltermin für Nele und Anke bitten.
Auf dem Herd simmert seit Stunden eine Rinderknochenbrühe vor sich hin, bis auf die Knochen, 2 Nelken und 6 Pimentkörner nur eigene Zutaten, u.a. das erste frische Liebstöckelblatt dieses Jahres.
Die Lüttje hat die Brühe bestellt. Sie kocht nachher für uns und braucht sie als Zutat.

Das Leben ist schön.
Gruß, Bärbel

[Little Joe]

Meine Erdbeerpflanzen haben sich mal just verdreifacht . Heut endlich mal was im Garten gemacht und die gemulchten Wege um das Erdbeerbeet waren voller neuer Erdbeerpflanzen, so viele, dass ich sämtliche Beetränder damit einfassen konnte.

[Gelöschter Benutzer 54]

es ist so niedlich, wenn die heuscheckenbabies in der wiese rumhüpfen

[Picassa]

Unser größter (und wohl ältester?) Apfelbaum und auch der alte, knorrige Birnbaum stehen seit drei Tagen in voller Blüte! Die haben den Nachtfrost von vor ein paar Tagen also gut überstanden.

Der Birnbaum hat die letzten zwei Jahre so gut wie nichts getragen. Aber in dem Jahr, in dem wir das Grundstück gekauft haben (im September), hing der Baum übervoll mit kleinen, aber wohlschmeckenden Birnen. Wenn man die einkocht, schmecken sie noch besser! Wir hatten, obwohl wir in jenem Herbst nur wenige Tage hier waren, zwei Kisten voll Birnen geerntet, mehr haben wir damals nicht geschafft, da uns noch die Gerätschaften (Leiter, Obstpflücker) fehlten.
Ich hoffe, dass wir dieses Jahr wieder ein paar Birnen ernten können - bis zum Herbst haben wir ja auch endlich einen Backofen zum Einmachen.

[Helene]

es ist so niedlich, wenn die heuscheckenbabies in der wiese rumhüpfen

Bei Heuschrecken habe ich die Bilder von Heuschreckenplagen in fremden Ländern vor meinem Auge.
Ich gehe mal eher davon aus, daß es die Grillen sind, die bei Dir zirpen. Ich habe gestern auch die ersten Grillen gehört, klingt herrlich nach schönen Sommerabenden mit einem guten Rotwein oder einer spritzigen Weinschorle. Ach, ich freu mich schon wieder so sehr auf solche Abende, wo ich mich auf dem Balkon auf die Liege schmeißen kann nach einem arbeitsreichen Tag und mich dann voll der Muße der Natur hingeben kann, ein Weinderl dazu, da ist doch die Welt in Ordnung.

[Helene]

Ich hoffe, dass wir dieses Jahr wieder ein paar Birnen ernten können - bis zum Herbst haben wir ja auch endlich einen Backofen zum Einmachen.

Und wenn Du mal wieder zu viele Birnen hast, daß Du sie gar nicht verarbeiten kannst, nehme ich Dir gern ein paar ab. Ich habe nämlich keinen Platz mehr im Garten für noch mehr Bäume. Man braucht ja auch bei Birnen immer zwei Bäume, weil die, wie ich mal gehört habe, irgendwie zweigehäusig sein sollen. Hab keine Ahnung, was das bedeutet, hab mich auch noch nicht weiter drum gekümmert. Aber ein paar gute Birnen, das hat schon was und sei es nur mal so zum Naschen. Im letzten Jahr habe ich aus den wenigen Birnen, die es da gab, Saft gemacht, weil die geschmacklich nichts wert waren. Aber zusammen mit Äpfeln zu Apfel-Birnen-Saft war es doch noch etwas trinkbares geworden. Bei uns gibt es ja nur Selfmade-Getränke. Bis auf das Weißbier für meinen Mann am Abend, das kann ich noch nicht selber machen. Aber ich habe ein Rezept für Brennessel-"Bier", muß nur noch warten, bis die Brennesseln groß genug sind für die Ernte. Da ich aber schon wieder Massen an Brennesselspitzen für meinen abendlichen Wildkräutersalat geerntet habe und auch schon wieder einen großen Teil für meinen Brennesseltee, da hab ich immer zu tun, daß genug nachwächst. Ich kann von Glück reden, daß der Großteil der Leute nicht genau so verrückt nach Brennesseln ist wie ich, sonst käme ich arg in Bedrängnis für unseren Bedarf. Und da habe ich noch nicht mal mit Brennesseln gemulcht, sondern bin auf Queckengras und Rainfarn ausgewichen. Auch die Brennesseljauche muß noch warten, weil ich einfach noch nicht genug Material habe. Ich liebe die Brennessel!

[Reisende]

wenn du weder leine noch futtereimer mehr brauchst, um deine schafe umzutreiben, weil sie einfach gerne mit dir laufen.
und wenn sie freiwillig den halben tag innerhalb des zaunes bleiben, obwohl etwas auf die netze gefallen ist und sie niedergedrückt hat, und erst rausrennen, wenn du kommst um sie abzuholen.

[Gelöschter Benutzer 54]

es ist so niedlich, wenn die heuscheckenbabies in der wiese rumhüpfen

Bei Heuschrecken habe ich die Bilder von Heuschreckenplagen in fremden Ländern vor meinem Auge.
Ich gehe mal eher davon aus, daß es die Grillen sind, die bei Dir zirpen. Ich habe gestern auch die ersten Grillen gehört, klingt herrlich nach schönen Sommerabenden mit einem guten Rotwein oder einer spritzigen Weinschorle. Ach, ich freu mich schon wieder so sehr auf solche Abende, wo ich mich auf dem Balkon auf die Liege schmeißen kann nach einem arbeitsreichen Tag und mich dann voll der Muße der Natur hingeben kann, ein Weinderl dazu, da ist doch die Welt in Ordnung.

ja, du kannst gerne davon ausgehen dass bei mir grillen zirpen. das tun sie ohne ende, auch ohne alkohol.

die heuschrecken sind aber heuschrecken, ganz genau gesagt Platycleis grisea, die sind jetzt in einem ihrer 5 oder 7 häutungsstadien und lieb klein.