Was gibts denn heute so...

[sybille]

Gedünstete Zucchini, gestern mit Kamerunbraten und heute mit Brot und Butter.

[Bhanta]

Heute Abend gab zusaetzlich frischen Salat, nur mit gutem Soja-Oel und kross ausgebackenen Speckwuerfeln - king kao arroi LG, Bhanta.

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[Rabe]

Mangoldpizza

[Bhanta]

Letztenz gab's ja unter anderem die bunte Salat-Schuessel, heute nachmittag hatten die Frauen sich wieder einmal an "Gemuese-Obst-Geschnitztem" versucht:

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LG, Bhanta.

[65375]

Wow! Das ist doch eher Kunsthandwerk! Ein wunderschönes Arrangement. Das kann man doch nicht essen! Viel zu schön! Naja, ok, hält sich vermutlich nicht ewig. Bevor es dann vergammelt......
Was ist das alles?

[AnamPrema]

Heute gab es Puffer aus
geraspelten Zucchini, frischen Kräutern, nem Ei und Kichererbsenmehl,
dazu ein Klecks Joghurt klar, auch mit Kräutern - hmmmmmmmmmmm

[Bhanta]

Im carving-institut Bangkok kann man das Schnitzen erlernen: http://www.flickr.com/photos/20726191@N07/
Besonders festfleischige Sorten wie Melone, Gurke, etc. koennen wunderhuebsch zurecht gemacht werden, auch Moehren, Rettiche sind beliebt: es ist eine wirkliche Kunst, die so um das Jahr 1200 oder 1300 zurueckgeht. Aus dieser Epoche kommen auch die kratongs zum Loi Kratong Fest. LG, Bhanta.

[Sonnenstrahl]

Heute gabs selbstgebackene Dinkelbrötchen mit Grünkernburgern und Salat aus dem Garten als sog. "Hamburger".

[Lawedo]

Rester vom vergangenen Samstag: Lammkeule, Kartoffel und Rotkohl

[Picassa]

Gestern gab´s Gemüsesuppe (mit Möhren-, Sellerie-, Zucchini-Würfelchen und den klein gehackten Blättern/Stielen von Kohlräbchen), danach Zucchini-Kroketten >>> siehe Faden "Zucchinischwemme"