Bei uns ist das Bier auch eher geschmacksneutral. Ok, nach dem reinheitsgebot wird in Norwegen auch gebraut, so schmeckt auch handelsübliches Bier wenigstens malzig. Aber Hopfen wird von den grossen industriellen Brauereien eher in homöopathischer Dosis eingesetzt.
Letztlich kam alles damit ins Rollen, dass ich von meiner besseren Hälfte einen Braukurs geschenkt bekam. Danach hat sich alles verselbstständigt, mittlerweile gibt es bei uns fast nur noch selbstgebrautes. Und zwar alles, worauf ich Lust habe: Pils, Brown Ale, Kölsch, Alt, Weizen, Stout, IPA usw. Man kann eigentlich so ziemlich jedes Bier selber brauen. Wobei ich bei dir skeptisch wäre was untergärige Biere betrifft, die müssen bei um die 10° gären.
In Norwegen lassen sich alle Zutaten leicht erwerben, und Hobbybrauen ist weit verbreitet. Bei den Preisen für Bier auch kein Wunder...
