Kürbiskerne Schälen

[ingetraut]

kann man aus kürbiskernen
Keimlinge machen und essen?

inge

[Sabi(e)ne]

Ja, aber ebenso wie bei Sonnenblumenkernen ist das Entfernen der Schalenreste ein elendiges Gefiesel, ich mache beide nicht mehr deshalb....

[ingetraut]

aha, danke Sabine für die Antwort.
na, schälen ist mir zu viel Aufwand.
Obwohl ich mich erinnere, dass wir in den 50-er Jahren, als Kinder, diese gerne gegessen haben, meine Zähne
waren da auch noch flotter, -
Habe jetzt mal als Experiment die Kerne mit ca. 2 mm wasser darunter auf ein Teller gelegt und im Stiegenhaus ins Fenster gestellt, -
wenn ich die Kerne zum Antreiben einlegen würde, sollte es ja auch funktionieren -
(da ich noch immer so viele Kürbisse habe, mit immer größer werdenen Faulstellen um den Stengel herum, öchte ich eventuell Keimlinge essen, ...
-
werde berichten, wie mein Experiment verläuft)

inge

[ahora]

ich habe hier ein interessantes rezept gefunden zur verwendung <normaler> kürbiskerne. habe es allerdings noch nciht selbst ausprobiert. sowie ich wieder eigene frische kürbiskerne habe, werde ich es testen.

http://recipesquickandeasy.blogspot.com ... pitas.html

ob das wirklich mit allen normalen kernen geht? manche sind schon recht hart. man muss wahrscheinlich den richtigen punkt erwischen, dass sie zerbrösseln.

[Ragna]

Hallo Klaus,

hilft dir diese Seite weiter? Es gibt dort mehrere Vorschläge.
Ich hoffe du kannst englisch, sonst lass es dir vom Übersetzungsprogramm übersetzen.
http://www.ehow.com/how_6054263_shell-p ... -home.html