Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
@Hanne
Geht doch gut zu lesen.
Ich lass das Fett weitestgehend weg.
Linseneintopf mit Gemüse z. B. braucht kein Fett und schmeckt zum nie wieder aufhören! Finde ich.
Geht doch gut zu lesen.
Ich lass das Fett weitestgehend weg.
Linseneintopf mit Gemüse z. B. braucht kein Fett und schmeckt zum nie wieder aufhören! Finde ich.
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Die brasilianische Variante des deutschen Erbsen- bzw Linseneintopfes ist die Feijoada, das brasilianische Nationalgericht.
Kräftig und herzhaft, wie man es für die anstrengende Landarbeit braucht.
Michael
Kräftig und herzhaft, wie man es für die anstrengende Landarbeit braucht.
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Alles, was ist, ist gut, weil es ist.
Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Michael, na dann her mit dem Original-Rezept......
Danke im voraus
Hanne
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Hanne, das mit dem Originalrezept ist so ne Sache. Jede Region hat ihre eigene Variante und behauptet von sich, das Original zu sein.
Aber ich habe ein gutes Rezept gefunden und ich behaupte mal, es entspricht dem "Original" weitgehendst. Es ist sogar schon in deutscher Sprache:
http://www.brasilien.de/volk/kueche/rez ... ijoada.asp
Guten Appetit
Michael
Aber ich habe ein gutes Rezept gefunden und ich behaupte mal, es entspricht dem "Original" weitgehendst. Es ist sogar schon in deutscher Sprache:
http://www.brasilien.de/volk/kueche/rez ... ijoada.asp
Guten Appetit
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts . Aber allen Nicht-Vegetariern wünsche ich gutes Gelingen.
LG
Sonnenschein, die jetzt mal wieder "Chili sin carne" kochen könnte
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Erbsen, Bohnen Linsen habe ich als Kind gehasst. Heute mag ich sie sehr gern. Inzwischen kann ich meiner Familie auch Suppen ohne Fleisch auf den Tisch stellen, ohne dass es Proteste gibt.
Das ist wirklich nicht ohne!Sonnenschein hat geschrieben:Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Ich bin ja bekennender Fleischesser, aber nach einem Blick ins Rezept vermute ich, übersetzt heißt das "Wutz im Whirlpool" oder so ähnlich .Sonnenschein hat geschrieben:Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts .
Dürfte aber perfekt sein, um eine hungrige Truppe nach einem größeren Arbeitseinsatz abzufüttern.
Hühner sind auch nur Menschen...
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Re: Hülsenfrüchte - Die totale Bohne
Hahaha, ich hatte auch was fleischloses erwartet, aber jetzt erinnere ich mich, daß ich das früher mal in einem brasilianische Restaurant gegessen habe. Nun, dann den Fleischessern guten Appetit - aber an fleischlosen Hülsenfruchtgerichten bin ich weiter sehr interessiert. Aber damit gehn wir dann besser auf die Kochrezepteseite.
Gruß Hanne
Gruß Hanne