Medien- und Programmhinweise

[emil17]

Diese Art Doku ist insofern interessant, als dass sie unsere Hilflosigkeit gegenüber Umständen veranschaulicht, die für unsere Urgrosseltern noch völlig normal waren.
Was dabei wenig gezeigt wird: Man muss im Sommer auch für den Winter vorsorgen, da ist nicht ein Supermarkt um die Ecke, wenn der Keller leer bleibt.
Die Leute waren damals, da so aufgewachsen, mit den meisten Vorgängen und Werkzeugen seit frühester Kindheit vertraut. Wenn du von den Älteren gezeigt bekommst und oft übst, wie man den Holzherd anmacht oder Gras von Hand mäht, macht man viele Anfängerfehler nicht und weiss auch, ob man sich anstellt oder ob die Sachen nichts taugen. Diese beiden Probleme voneinander unterscheiden zu können ist meiner Meinung nach das grösste Problem wenn man sich alles selber beibringen muss.

[Rohana]

Was dabei wenig gezeigt wird: Man muss im Sommer auch für den Winter vorsorgen, da ist nicht ein Supermarkt um die Ecke, wenn der Keller leer bleibt.

Und vielleicht dass man nicht immer nur essen kann was einem schmeckt, sondern das was da ist... und wenn's jeden Tag Hafergrützte ist, dann ist das so wenn man überleben will.

[Sven2]

RrHase vom Selbstvetsorgerkanal hat auf YouTube eine dreiteilige Miniserie über die Aufzucht von (Bio)Legehennen gemacht. Er hat dazu in einem Aufzuchtbetrieb gefilmt und einen Schwung Hennen begleitet.
Ich möchte das System nicht werten, finde aber die Videos sehenswert, das erste:

https://youtu.be/N7VUif9uUi8

[Rabe]

Ernte auf minimaler Fläche, und man kann scheinbar auch davon Leben


https://www.youtube.com/watch?v=jWcunwt ... nel=ARTEde

[christine-josefine]

https://www.ardmediathek.de/video/unter ... AwNTA1MUEw

"Schon im frühen Mittelalter gab es "Die Freien am Schamserberg". Heute werden die Bergbauern für ihre Arbeit von Kanton und Bund mitfinanziert. Aber auch heute streben sie nach Unabhängigkeit und Selbstbestimmung. Sie haben für die Erhaltung eines Hotels gekämpft und dafür gesorgt, dass ein Naturpark, Genossenschaften und Vereine gegründet worden sind, um Natur, Dörfer und Landwirtschaft zu unterstützen."
ein sehr schöner und interessanter Beitrag.
Ist wohl Deine Heimat Emil?

[emil17]

Ist wohl Deine Heimat Emil?

Eher nicht, das Schams ist ein Tal in Graubünden im Osten der Schweiz - ich bin im Welschwallis, also in der Westecke. Das sind Luftlinie nicht einmal 200 Kilometer, aber zeitlich fast eine Tagesreise mit zwei Pässen. Sprache, Mentalität, Autokennzeichen sind anders, Briefmarken und "die in Bern machen sowieso was sie wollen" sind gleich.
Ebenfalls gleich und sehr erfreulich sind die immer zahlreicheren Initiativen der Bauern und Einheimischen in allen Alpenländern, nicht alles dem Moloch Tourismus zu überlassen oder nur am Tropf der Regierung zu hängen und ein bisschen landschaftspflege zu machen, sondern Eigeninitiative in überschaubaren Gruppen zu ergreifen.

Und ja (das ist eine Erwiderung auf Rohanas Anmerkung im anderen Thread, sie sei froh nicht in den Bergen zu wohnen) - die Berge machen zäh und ausdauernd und bescheiden, denn die Natur ist stark. Das fördert nicht nur Sturheit, sondern auch den Gemeinschaftssinn, denn alleine kommt man nicht weit. Die Natur gibt vor, wann was zu tun ist. Das tut dem eigenen Wohlbefinden besser, als wenn man Knecht des von anderen Leuten gefüllten Terminkalenders ist.

[Rohana]

Och, die Natur gibt das auch bei uns vor. Wir sind am Hügel, nicht am Berg

[Rabe]

Gelebte Selbstversorgung

https://www.youtube.com/watch?v=Xfz06fp_O4A

[si001]

Gemüse ernten im Winter

BR Fernsehen: Unter unserem Himmel
Montag, 05.01.2026, 19:30 bis 20:00 Uhr

Vielleicht interessierts ja den einen oder anderen.
Ich finde Wintergärtnern sehr spannend, mache das schon seit einigen Jahren und manchmal ist es bei mir sogar ertragreicher als im Sommer.

[Sonne]

Ertragreicher als im Sommer? Das würde ich mich gerne auch mal sagen hören. Ich fürchte, gerade ist bei mir alles erfroren.

Wie machst du das?

Den Film werde ich mir angucken. Ich habe ja das Buch vom Wintergärtnern von dem aus Wien...Palme.

Das schaut immer alles so leicht aus. Was mich stört, ist das viele Vlies dabei.