Tscharlie hat geschrieben: Mi 27. Nov 2024, 07:55 sondern ein 550 m² Gründstück wird renaturiert, das Haus Bj. 1958 wird baubiologisch saniert.

Na wie weit seid ihr bis jetzt gekommen mit der Sanierung? Ist bestimmt ne Menge Arbeit.

Ich fermentieren auch total gerne, habe immer einiges im Keller.
Ich nehme zu fermentieren die Weck Gläser mit Gummi und Klammer, da kann Überdruck raus, aber nichts kommt rein, ist echt super.
Ich nehme zum beschweren, oder so das das Gemüse unten bleibt, Bananenblätter oder Kohlblätter, oder ...

Danke, hatte ich auch gesehen. Würde aber lieber mit Stahlwalzen nehmen damit ich auch mal
Ölsaaten oder eingeweichte Körner durchjagen kann. Aber ich habe ja noch etwas Zeit

Ui, die sind ja nicht gerade super günstig. Da muss ich erst etwas sparen.
Aber steht auf meiner Habenwollen-Liste

Ganz lieben Dank für die Beschreibung. Ich gehe mal auf die Suche nach "Flocker"

@Tscharlie
Ja das verstehe ich, ist ein bissl aufwändig. Ich mache es zur Zeit noch so, weil ich noch nicht weiß, wie das mit
dem Trocknen geht. Müssen sie dann vor dem Verzehr erneut eingeweicht werden?
LG Tante Lilo

@Artemisia
Danke für diese Info, da gehe ich mal stöbern welche unter die jeweilige Rubrik fallen.

@Tscharlie
Darf ich fragen weshalb sie sie nach dem Keimen trocknet?

Hi ihr Lieben,
bin die Neue und komme jetzt öfter.
Habe mich vor ca. einer Woche mit dem Sprossenziehen befasst und bin auf der Suche
nach Tipps und Tricks.
Freue mich auf einen guten Austausch hier,

lG Tante Lilo