Petersilie und andere Kräuter, die zum Würzen verwendet werden sollen, kann man je nach späterem Verwendungszweck mit Salz und/oder mit Hilfe von Öl haltbar machen. Gut zerkleinern und mit 20% Salz mischen, ergibt eine lange Haltbarkeit. Oder die zerkleinerten und ggfs. mit etwas Salz gemischten ...

Das Buch "Dreck" von David R. Montgomery ist jetzt bei Thomas/V.

hmm, verschiedene Sorten eigenen Kohl, weitgehend Bluetenstiele, ein Stueck gekaute gelbe Ruebe und geselberten Quark als Eintopf
mit eigenen Kraeutern und eigenem Paprikapulver

... nun kann ich hier auch mal was beitragen

Ich kombiniere auch LED mit Tageslicht, benutze dafür aber nur die weniger genutzten Räume, deren Fenster nicht zur Straße rausgehen. Hatte es schon mal an anderen "öffentlicheren" Fenstern aber da sah es tatsächlich zu sehr nach Puff aus, wurde ich auch aus dem Dorf drauf angesprochen, das war mir ...

Ich kenne das bisher so, dass man sie anwelken lassen muss, bevor man sie in die Flüssigkeit rein gibt. Wurde da was dazu gesagt, ob das der Stängel-rausguck-lass-Methode entspricht oder besser oder schlechter ist?

... schiesst dann aber leicht (früh gesäter Fenchel)!

Ich wollte Euch nur den Tip geben. Im Backofen kriegt man höhere Temperaturen hin und erzielt eine bessere Sterilisation. Man kann die Wirkung auch verbessern durch Zusatz von etwas Soda oder von Zitronensäure.

Feuchte Hitze im Backofen reicht, ist sogar besser als auskochen. Unten aufs Backblech genug Wasser geben, so dass sich heisser Wasserdampf entwickelt.

Ich würde die Mistplatten nicht weiter verdichten, es sei denn Du willst eine anaerobe Vergärung erreichen. Die normale Kompostierung braucht schon noch Sauerstoff.

Mir ist mein (Kachel)boden zu kalt und mit kalten Füßen werd ich krank. Schön wenn Du bei jedem Wetter barfuß laufen kannst, gibt halt wohl Leute die mehr und andere die weniger zu kalten Füßen neigen - ich gehöre zu den ersteren und hab es nach vielen Eisfüßen und Erkältungen gelernt mich ...