Selbstversorger Forum e.V.

Ich hab leider gestern übersehen, den Brokkoli vor der Ernte zu fotografieren, die Köpfe sind fast so gross geworden wie im Laden. Aber so was hab ich erst, seit ich denen tüchtig was zu futtern gebe.
Hab denen beim Pflanzen ein grösseres Loch gebuddelt und dort Kompost versenkt, solange ich den Kompost nur dünn oben auf der Fläche verteile, kamen immer die kleinen Röschen zusammen. Ein paar Mal gabs noch Komposttee. Und Kalk hab ich ihm auch zukommen lassen.
Bin kein Gartenexperte, nur die Anleitungen für Kompostverteilung scheinen mir für die Starkzehrer in den Gartenbüchern, Gartenzeitschriften und sonstiger Ratgeberliteratur zu gering bemessen zu sein,
Ich krieg auch erst einen brauchbaren Zuckermais zusammen, seit ich dem reichlich Kompost gebe. Zuvor waren das immer so zarte Pflanzen und ebensolche Kolben.
Ob die grössere Kompostmenge oder die Zugabe von Holzkohle letztlich für das bessere Wachstum verantwortlich ist, weiß ich noch nicht so ganz genau.

ich würde beim brokkoli auch die obersten röschen abernten...dann geht die kraft in die nachwachsenden. der brokkoli geht normal schneller in saat..,wenn nicht genug geerntet wird.

Es gibt allerdings auch verschiedene Sorten von B., liegt es vielleicht daran?

Eine macht jeweils nur einen Kopf, wie bei Blumenkohl.

Die andere macht viele kleine Rosetten, die auch den ganzen Sommer nachwachsen. Ich finde diesen praktischer und leckerer

Wie heissen die Sorten, die Rosetten bilden, fänd ich praktisch, den ganzen Sommer ernten zu können. Meine Brokkolies sind enthauptet, ich lass die jetzt nochmal stehtn, ob aus den Seitenachseln noch ein paar Röschen kommen.
Dank des kühlen Wetter sind auch keine Schädlinge an den Pflanzen, haben die Brokkoliepflanzen bei euch ein Insektenschutznetz.
Romanesco hab ich jetzt fast pflanzfertig, leider noch kein freies Beet, möchte versuchen, die Pflanzen in grösseren Töpfen zu parken und sie dann auf die freien Beete zu geben.
Mich würde interessieren, wie düngt ihr eure Kohlgewächse, ich hab gesehen, dass die ganz schön hungrig sind.

Ich weiss nicht mehr, wie die heißen. Es war eine Saat von "Dreschflegel" und ich meine mich zu erinnern, dass er da auch extra als nachwachsend beschrieben wird.

Den Brokkoli dünge ich - wie auch das andere Gemüse - mit Brennesselsud und gelegentlich mit einem speziellen flüssigen Bio-Gemüsedünger. Meine Brokkolipflanzen sind hier im Norden derzeit allerdings noch klein, aber scheinen kräftig und gesund.

Als Insektenschutz kommt immer (Stangen-) Sellerie zu allen Kohlpflanzen, hilft ganz gut und bereichert die Salatplatte.

Weil ich das auch interessant finde, das hier
http://www.bio-saatgut.de/products/de/K ... brais.html
hab ich grad gefunden, das geht ja ein bisschen in die Richtung.
UNd ich werd mal die von der Ziege komplett entlaubten Strünke auch stehen lassen, vielleicht geschieht ja ein Wunder...
Olaf

Genau der ist es, eine italienische Variante, die mir sehr gut gefällt.

Der es allerdings derzeit hier in Nord-DE vielleicht noch etwas zu kühl ist und die deshalb gerade so langsam wächst. Mal sehen, ob sie nächste Woche zulegt, wenns wärmer werden soll.

Gerade fällt mir noch ein, daß ich die B.-Pflanzen letztes Jahr bis zum Ende des Gartenjahres immer wieder beerntet habe und dann quasi aus dem Beet jagen/holen mußte, um den Garten winterfest zu machen. Vielleicht hätten sie sogar den Winter überstanden...